20-30gaçúcar de confeiteiro impalpável(pode ser confeiteiro normal)
150gmorangos frescos picados
40gmini suspiro (ou suspiro normal quebrado)
5mLextrato de baunilha (ou 1-2mL essência)
Modo de Preparo
Em uma tigela tigela bater o creme de leite e açúcar de confeiteiro (e baunilha, caso use), em ponto de chantilly em picos firmes. Se quiser picos moles também pode.
Os morangos já devem estar higienizados, sem as sépalas (as folhas verde) e picados.
No recipiente de escolha, forrar o fundo do copo com alguns suspiros (~5g), a próxima camada é de chantilly (~20-25g), depois os morangos picados (~25-30g). Repita das camadas. No copo americano usado consegui fazer mais uma cada de suspiro e chantilly.
Finalize com morangos fatiados ou os picados, ou suspiros para decorar.
Montar momentos antes de servir, pois os morangos vão soltar água. Manter na geladeira.