Preaqueça o forno em 180ºC. Unte e forre o fundo de uma forma redonda (20-22cm) com papel manteiga, reserve. Se usar uma forma de fundo falso tenha certeza que ela não vaze, pois pode escorrer o suco da laranja e pingar no forno.
Corte as 4 laranjas em rodelas bem finas, o mais fino que conseguir. Assim, não ficará tão amargo. Um leve amargor sempre fica. A quantidade de laranja pode depender de quão perfeito você quer que fique o acamento.
Os 40g de suco de laranja podem ser retirado das sobras de laranja que foram cortadas para fazer as rodelas.
Polvilhe 20g do açúcar sobre o papel manteiga, e o suco de laranja.
Disponha as rodelas de laranja sobre a camada de açúcar e suco. Sobrepondo levemente o centro de cada rodela para que o acabamento ao inverter o bolo fiquei bonito.
Bata restante do açúcar (250g), raspas da casca de laranja, manteiga e óleo na batedeira até virar um creme homogêneo, cerca de 5 minutos.
Acrescente os ovos (um por um) e continue batendo por mais 3-4 minutos.
Adicione o iogurte e licor de laranja., bata para misturar bem.
Acrescente farinha de trigo, fermento, sal e bata ligeiramente para ficar homogêneo. Ou mistura com uma espátula.
Transfira a massa na forma preparada, espalhe e alise para ficar o mais nivelado possível.
Asse a 180ºC por cerca de 50-55 minutos ou até ficar dourado no topo. Faça o teste do palito.
Retire do forno e deixar esfriar antes por 15-20 minutos antes de desenformar. Passe uma faca nas laterais.
Inverta o bolo e remova o papel manteiga.
Dicas
Laranja: usei quatro laranjas, pois eu queria rodelas perfeitas para ficar bem bonito, então, cortei rodelas a mais para poder escolher. Mas não é necessário.