800gaçúcar cristal(ou qualquer outro tipo de açúcar)
2fava de baunilha
Modo de Preparo
Colocar o açúcar num recipiente com tampa.
Cortar as favas no sentido do comprimento e raspar as sementes. Misturar as sementes no açúcar dispersando bem.
Juntar as favas ao açúcar, cobrindo-as
Tampar bem. Guardar em local seco, protegido da luz e umidade por no mínimo 2 semanas.
Processar parte do açúcar com as favas de baunilha para que elas sejam pulverizadas. E misture de volta ao restante do açúcar. Pode ser feito no liquidificador.