2-4bombons recheados com amendoim ou da sua escolha
20gmarshmallow
Modo de Preparo
Aquecer o forno em 180ºC.
Numa tigela misture farinha de trigo, cacau em pó, sal e bicarbonato de sódio. Reserve.
Numa panela derreter a manteiga sem sal, quando líquida acrescente o açúcar. Misture bem para dissolver um pouco o açúcar. Cozinhe por 3-4 minutos. Desligue o fogo.
Verta sobre os secos e misture bem. Acrescente a baunilha.
Junte os ovos um a um, mexendo rapidamente para evitar que cozinhem. Mexer até ficar bem uniforme.
Transfira para uma forma redonda de 20-22cm. Espalhe a massa.
Distribua o bombom quebrado sobre a massa. E por cima o marshmallow
Assar a 180ºC por 25-30 minutos, deve ficar levemente dourado na superfície.
Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.