Peneire a farinha e o cacau numa tigela, adicione a manteiga e amasse com as pontas dos dedos até ficar como uma farofa.
Adicione o açúcar e mexa até ficar uniforme, se precisar coloque o leite. Quando fiz, a massa ficou um pouco esfarelenta, é assim mesmo. Tive que colocar o leite (uma colher).
Pré-aqueça o forno em 180ºC. Unte uma assadeira.
Abra a massa numa superfície plana tendo 1cm de espessura, corte no formado desejado. Distribua sobre a assadeira. A receita dizia que iria se esparramar, mas isso não aconteceu.
Asse por 20-25 minutos, retire do forno. Remova os biscoitos e coloque sobre uma grade, polvilhe açúcar refinado e deixe esfriar.