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Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
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Ovo Poché Fácil
Pré-preparo:
10
minutos
min
Tempo Preparo:
10
minutos
min
Total:
20
minutos
min
Rend.:
4
unidades
Ingredientes
ovos
Azeite ou outro tipo de gordura
Temperos
Filme-plástico
Modo de Preparo
Abrir um pedaço de plástico-filme de 20x20cm (mínimo), ao centro passar o azeite.
Para ajudar a fazer uma cavidade no meio, utilize um ramequin ou outro recipiente como suporte.
Coloque um ovo dentro da cavidade formada pelo plástico.
Fechar o plástico pelas pontas, formando uma trouxinha. Amarrar com o próprio plástico ou barbante.
Com a panela com a água já quente, colocar o saquinho com o ovo.
Cozinhar por cerca 4 minutos, mas o tempo pode variar com o tamanho o ovo.
Se quiser pode remover o plástico no minuto final, e finalizar o cozimento com o ovo diretamente na água.
Retire da água e enxugue o excesso.
Servir imediatamente.