Curso: Jornalismo Gastronômico no Senac

Recentemente soube que o Senac/SP abriu um novo curso de extensão universitária tendo como foco o jornalismo gastronômico. Num primeiro momento, pensei em não comentar nada… mas repensando e analisando, acredito que seja pertinente alguns comentários sobre. Acredito que muitos, assim como eu, seríamos público-alvo do curso, não? Pelo que pude apurar este é o [...]
A Arte (e o trabalho) das Cervejas Artesanais

Cerveja e ainda artesanal! Mesmo com o meu “sério problema” orgânico ao álcool quero aprender o que posso sobre gastronomia que, ao meu ver, vai mais além do que comida. Depois de ponderar um pouco resolvi fazer o curso de cervejas artesanais que aconteceu na cidade. É difícil ter cursos aqui com esse apelo mais [...]
Dica: Curso Mestre Cervejeiro com Leonardo Botto

Essa dica recebi via o Celso Jr. do Bar do Celso para o pessoal de Londrina e região. No próximo domingo (27) será realizado curso de cervejas artesanais ministrado pelo cervejeiro Leonardo Botto. Local: Armazém Santo Prazer Endereço: Rua João XXIII nº408 lj 1 – Londrina, PR. Quando: 27/09/09 Horário: Das 9:00h às 20:00h Investimento: [...]
Cake Design na Feira do Empreendedor MS 2008

Na última semana aconteceu aqui na cidade a Feira do Empreendedor, evento realizado pelo Sebrae para quem desejar abrir ou melhorar o seu negócio. Dei uma passada rápida por lá no sábado (05/07/08). Ué, mas porquê? Além de dar uma olhada no mercado (coff, coff, coff), fui mais por causa do estande do Senac sobre [...]
Nuvem de Tags
americana amêndoas asiática baunilha blog bolinho bolo britânica calendário carne chocolate coco curitiba evento experimento fermento natural francesa frança guia italiana japonesa laranja livros londrina macarrão manjericão molecular muffin nigella oriental perfil podcast produtos pão resenha restaurante sobremesa sorteio sorvete sourdough são paulo tomate torta viagem ágar



