Chef’s Table: Confira o Trailer e Chefs da 6ª Temporada

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A Netflix lançou o trailer da 6ª Temporada do já famoso documentário gastronômico Chef’s Table. Venha conferir e saber quam são os personagens dessa nova temporada. Para esta nova leva de episódios que estreia mundialmente em 22 de fevereiro de 2019 vai contar a história de: Asma Khan, Mashama Bailey, Sean Brock e Dario Cecchini.…

Cheesecake Japonês Super Fofinho: Jiggly Japanese Cotton Cheesecake

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Jiggly Japanese Cotton Cheesecake, o cheesecake japonês que tomou conta da internet! Mas faltava fazer em cada e vez se as receitas dinsponíveis realmente funcionavam! Para quem não conhece, este cheesecake japonês ficou famoso por ser bem fofoinh e jiggly. Se mexer como fosse gelatinha de tão macio que é. Apesar do nome, não é…

Biscoito Amanteigado de Amendoim

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Uma biscoito que derrete na boca, super amanteigado, mas nada gorduroso. Biscoito Amanteigado de Amendoim era tudo que você queria e muito mais! Biscoitos amanteigados existem de diversas maneiras e formatos. Geralmente, quando é usado algum tipo de castanha acaba sendo nozes ou avelãs, e vamos combinar que possuem um preço interessante. Queria a textura…

Resenha: Talento Garoto Recheado Creme de Avelã e Dulce de Leche

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No final de 2018, a Garoto lançou mais sabores da linha Talento Recheados! Desta vez, temos Dulce de Leche e Creme de Avelãs. Aumenta a opção dentro da linha que já contava com Talento Morango, Maracujá e Cookies. Seguem a mesma ideia da barra bombom: o recheio é dentro da barra em si. Provei e…

Cookie de Chocolate Americano: Chocolate Chip Cookies

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Receitas de Cookie de Chocolate existem aos montes e até mesmo aqui no PratoFundo, né? Acabei me deparando com mais uma versão que é baseada na receita original da preparação: Cookie de Chocolate Americano: Chocolate Chip Cookies. Gosto bastante de um site chamado American’s Test Kitchen que é uma empresa que produz monte de conteúdo…

Como se faz: Manteiga Queimada (Beurre Noisette ou Brown Butter)

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Manteiga Queimada é um ingrediente bem básico dentro da cozinha profissional, mas é super fácil de fazer! E tem o pode de transformar as receitas. Como o nome diz, é feito com manteiga só que queimada. Não é bem queimada, queimada. Vamos por partes! O que é Manteiga Queimada? Manteiga queimada é o resultado de…

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