Lançamento: Curso e Livro!

Lançamento do Curso Confeitaria Possível e Livro de cookies
Receitas Doces Bolo de Laranja Invertido com as rodelas de laranja cobrindo o topo.

Bolo de Laranja Invertido

Um bolo de laranja bem simples, mas bem gostoso. E com um acabamento com laranja fresca que fica incrível! Tinha visto o visual desse bolo de laranja passeando pelo Instagram gringo e vi essa montagem. Não é diferente necessariamente, afinal, bolos do tipo invertido sempre existiram (Em tempo: foi no perfil da Claire Saffitz para…

Novidades Montagem com a foto da Nigella Lawson com a capa do livro Cook, eat, repeat.

Nigella Lança Livro: Cook, Eat, Repeat (Cozinhar, Comer, Repetir)

Nigella Lawson chega com a sua mais nova dupla, livro e série de TV: Cook, Eat, Repeat (Cozinhar, Comer, Repetir). Depois de um intervalo entre a sua última publicação (At My Table: A Celebration of Home Cooking de 2017, sem tradução para o Brasil), a nossa Nigellão chega com tudo! Como é de costume em…

Especial Natal

Como se faz Fermento natural selvagem crescido dentro de um pote de vidro bem vivo.

Como se faz: Fermento Natural Passo a Passo (Selvagem)

Sempre viu os pães ditos com “fermentação natural“, ou melhor, com fermento natural, e se perguntou como é feito? É super fácil, só precisa de paciência. Não briguem comigo, eu disse fácil e não rápido. Antes de mais nada, se quiser saber mais sobre fermentação natural (em tempo: toda fermentação é natural): O que é…

Receitas Doces Pavê de Coco e Maracujá visto de perto.

Pavê de Coco e Maracujá Fácil

Tem dias que a gente só quer um pavê e precisa ser de coco com maracujá! Biscoito champagne alternadas com um creme delicioso e tudo isso com uma calda de maracujá. Pavê é aquela sobremesa que todo mundo já fez e já comeu também, não é mesmo? Então, não tem tanto segredo assim… apenas algumas…

Receitas Famosas Eu testei: Pudim Sem Furinhos da Ana Maria e Panelinha (Rita Lobo)

Eu testei: Pudim Sem Furinhos da Ana Maria e Panelinha (Rita Lobo)

Pudim de leite condensado não é nem de longe uma receita difícil, muito pelo contrário. O que não falta são versões dela e aposto que você também tem a sua, né? Então, dando sequência ao nosso quadro de testar receitas famosas da internet, o escolhido foi o Pudim! Ana Maria vs. Panelinha Para a escolha…

Receitas Famosas Confeito sabor cereja visto de perto.

Cereja em Calda é Chuchu, é verdade?

Cereja em Calda é chuchu? Será mesmo? A gente vê muitos comentários, mas poucos fatos. Então, aqui vamos nós! Um dos boatos mais recorrentes na internet e sobre comida é que cereja em calda é chuchu. Existem diversas matérias sobre o assunto, mas um ponto em comum em todas: não mostram o produto em si.…

Receitas Doces Cupcake de chocolate e baunilha recheado, e cobertura visto em detalhe

Cupcake de Sonho de Valsa

Para quem ama o bolinho americano, mas com aquele toque super nosso! Cupcake recheado com Sonho de Valsa e cobertura de ganache. Sabe quando vem aquela vontade de comer um cupcake? Mas não é qualquer um, oh, não. Queria uma com a massa mesclada com dois sabores (baunilha e chocolate), recheado com bombom e cobertura…

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