[Vídeo: Babka: Pão Trançado de Goiabada] Se você gosta de um pão macio, bem amanteigado e recheado. Só acho que vai gostar dessa Babka que nada mais é do que um pão trançado e dessa vez trago na versão de goiabada.
Destaque
Bolo de Fubá Cremoso no Liquidificador
Por em 05/07/2017 | #7
[Video: Bolo de Fubá Cremoso no Liquidificador] Este Bolo de Fubá Cremoso é uma versão atualizada da receita que postei 5 anos atrás. Estava com muita vontade de comer e aproveitei para dar aquela mexida. Ela fazia parte do especial PF5anos. Como diria a Dadivosa, se ficar com vontade de bater um bolinho: recomendo este!…
Brigadeiro Cremoso com Doce de Leite
Por em 27/06/2017 | #3
[Video: Brigadeiro Cremoso com Doce de Leite] Já fazia um certo tempo que desejava fazer este brigadeiro diferentão. Apesar do nome, ele não é um brigadeiro de doce de leite, mas uma maneira alternativa de fazer esse docinho que é a cara do Brasil.
Creme de Leite bate Chantilly da Piracanjuba
Por em 20/06/2017 | #4
[Video: Creme de Leite UHT para Chantilly da Piracanjuba] Fazia muito, mas muito tempo que eu estava na procura e queria muito testar essa versão de creme de leite UHT que vira chantilly ao ser batido. A ideia original era fazer o comparativo junto com o Nestilly (da Nestlé) e Chanty Mix (da Amélia). Mas…
PraComer: Golden Oreo de Baunilha,Chocolate e Morango
Por em 13/06/2017 | #2
[Video: Golden Oreo] As poucos a gama de sabores do famoso Oreo começa a aumentar aqui no Brasil. Espero que um dia tenha os diferentões como lá na gringa. Algum tempo atrás, me avisaram que estava à venda a versão Golden Oreo. Ela é totalmente de baunilha tanto o recheio e o biscoito em si…
Quindim Tradicional
Por em 06/06/2017 | #3
[Video: Quindim Tradicional] Quindim. Um dos doces mais tradicionais da confeitaria brasileira. Sim, sim: brasileiro. Claro, com as influências portuguesas e africanas. Mas vamos ser taxativos e dizer que é um doce nacional. O importante dessa mistura de culturas é que o quindim é delicioso.
Bolo Chiffon de Banana
Por em 30/05/2017 | Comente!
[Vídeo: Bolo Chiffon de Banana] Já dizia o ditado: casa de ferreiro, espeto de pau, né? No começo do mês foi meu aniversário também, mas quem disse que teve bolo no dia? Não, não teve. Não deu tempo de fazer o meu própria bolo! Oh, tristeza. Mas antes tarde do que nunca, não é mesmo?
Fittbo: Marmita moderna, prática e cara
Por em 26/05/2017 | Comente!
Nesses tempos modernos e corridos (e caros) é mais comum muitas pessoas levarem marmita para o trabalho. Seja para diminuir o custo na alimentação ou a busca por uma renovada nela. Diferente da tradição no oriente que a cultura do obento (marmita em japonês numa tradução livre) é bem presente, aqui no ocidente não é…
Complements: Chocolate Modular para unir e compartilhar
Por em 25/05/2017 | Comente!
A agência australiana Universal Favourite para presentear seus clientes e parceiros procurou criar algo diferente da tradicional caixa de bombons. Desenvolveu uma linha da guloseima unindo design e o inesperado, o projeto Complements.
Sorvete de Gergelim Preto Sem Sorveteira
Por em 23/05/2017 | #5
[Video: Sorvete de Gergelim Preto Tostado] Já fazia bastante tempo que desejava fazer Sorvete de Gergelim Preto. É um ingrediente bem corriqueiro na cozinha asiática, seja em pratos salgados quanto em doces. Mas é claro que não foi tão simples assim. O caminho para chegar na receita demorou um pouco. Ainda mais com a onda…
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Batalha: Chocolate Branco e Cookies da Garoto Negresco, Hershey’s Cookies ‘n’ Creme, Laka Oreo
