Resenhas Colagem com a imagem da bisnaga do molho especial do big mac

Molho Especial Big Mac do McDonald’s: quase um molho tártaro?

Em uma ação pontual, McDonald’s vende o famoso Molho Especial do Big Mac apenas por um dia, será que é gostoso mesmo? Para quem já tem alguma idade e foi impactado pela força do marketing e jingle super grudento, sabe de cor e salteado como é a montagem do Big Mac: dois hambúrgueres, alface, queijo,…

Novidades Forno Anova Precision Oven sobre uma bancada de cozinha

Forno Anova Precision Oven aposta em funções profissionais para uso caseiro

O Anova Precision Oven é o mais novo forno da Anova Culinary. A empresa americana ficou conhecida no mundo por causa da sua versão econômica (e doméstica) do termocirculador. Para nós, aqui no Brasil, Anova Culinary é praticamente desconhecida. Mas lá fora é até bem comentada justamente por causa do Anova Precision Cooker (o termocirculador)…

Equipamentos & cia Colagem com imagens de formas de bolo da marca marissa lounina e nordic ware.

Formas Marissa Lounina: só compre na promoção (Comparativo)

A tal marca alternativa de formas para bolos naquele visual americano tipo bundt. Um comparativo com as formas da Nordic Ware. Em meados de junho/2020 publiquei a resenha sobre as formas da famosa marca americana Nordic Ware (Formas Nordic Ware: lindas, caras e unte muito bem) e desde então, muitas pessoas me falaram que existia…

Especial Bolos

Resenhas Colagem com as embalagens dos Achocolatados Nestlé: Alpino, Negresco, Prestígio e Sensação

Achocolatados Nestlé: Será que tem Alpino? (Negresco, Prestígio e Sensação)

A linha de achocolatados da Nestlé só aumenta e aposta em trazer nomes fortes para reforçar o time. Depois do lançamento do achocolatado do tipo Chocolate Quente e do Galak (que eu muito provei, gravei, mas não postei), chegou ao mercado outros sabores também: Alpino, Negresco, Prestígio e Sensação. Será que as versões em pó…

COMIDA Lab, Receitas Famosas Creme de leite batido dentro de um copo de vidro visto de perto

Creme de Leite Fresco Caseiro: será que funciona?

De tempos em tempos, recebo algumas sugestões de receitas famosas na internet. Uma bem recorrente foi o tal Creme de Leite Fresco Caseiro! Será que vale a pena? Ou melhor, será que funciona? Há algum tempo atrás, eu já havia testado algumas alternativas ao chantilly (Como não substituir Chantilly), mas não ao creme de leite…

COMIDA Lab Copo com leite condensado voado tipo splash

Leite Condensado mudou: Integral, Semi e Desnatado

Nos últimos tempos, a galera do ramo de doces ficaram agitados na internet devido as mudanças quanto a classificação do leite condensado. Vamos ver o que realmente mudou. O MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) publicou a Instrução Normativa 47 de 26 de outubro de 2018 para Regulamento Técnico que fixa a identidade e…

Receitas Doces Bolo de Paçoca com Cobertura de Paçoca

Bolo de Paçoca com Cobertura de Paçoca

Um bolo para quem ama de paixão Amendoim e Paçoca! Super fofinho e ideal para o café da tarde. E com aquela cobertura incrível de ganache. Não sei você, mas eu gosto bastante de amendoim. Seja torradinho com sal, seja como paçoca ou como pasta de amendoim. E aqui é, literalmente, pasta. Não a manteiga…

COMIDA Lab Explosão de Farinha de trigo

Guia: Farinha de Trigo

Farinha de trigo, um ingrediente super corriqueiro e do dia a dia. Parece ser simples, né? Para fazer aquele bolo delícia ou um pão super fofinho. Mas tem tanta coisa, mas tanta coisa por trás: é fascinante! (E confuso). É simples, mas como se diz: dá para complicar. O detalhe é que cada país classifica…

1 2 3 108