Brigadeiro Cremoso com Doce de Leite

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[Video: Brigadeiro Cremoso com Doce de Leite] Já fazia um certo tempo que desejava fazer este brigadeiro diferentão. Apesar do nome, ele não é um brigadeiro de doce de leite, mas uma maneira alternativa de fazer esse docinho que é a cara do Brasil.

Creme de Leite bate Chantilly da Piracanjuba

Por em | #4

[Video: Creme de Leite UHT para Chantilly da Piracanjuba] Fazia muito, mas muito tempo que eu estava na procura e queria muito testar essa versão de creme de leite UHT que vira chantilly ao ser batido. A ideia original era fazer o comparativo junto com o Nestilly (da Nestlé) e Chanty Mix (da Amélia). Mas…

PraComer: Golden Oreo de Baunilha,Chocolate e Morango

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[Video: Golden Oreo] As poucos a gama de sabores do famoso Oreo começa a aumentar aqui no Brasil. Espero que um dia tenha os diferentões como lá na gringa. Algum tempo atrás, me avisaram que estava à venda a versão Golden Oreo. Ela é totalmente de baunilha tanto o recheio e o biscoito em si…

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Quindim Tradicional

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[Video: Quindim Tradicional] Quindim. Um dos doces mais tradicionais da confeitaria brasileira. Sim, sim: brasileiro. Claro, com as influências portuguesas e africanas. Mas vamos ser taxativos e dizer que é um doce nacional. O importante dessa mistura de culturas é que o quindim é delicioso.

Bolo Chiffon de Banana

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[Vídeo: Bolo Chiffon de Banana] Já dizia o ditado: casa de ferreiro, espeto de pau, né? No começo do mês foi meu aniversário também, mas quem disse que teve bolo no dia? Não, não teve. Não deu tempo de fazer o meu própria bolo! Oh, tristeza. Mas antes tarde do que nunca, não é mesmo?

Fittbo: Marmita moderna, prática e cara

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Nesses tempos modernos e corridos (e caros) é mais comum muitas pessoas levarem marmita para o trabalho. Seja para diminuir o custo na alimentação ou a busca por uma renovada nela. Diferente da tradição no oriente que a cultura do obento (marmita em japonês numa tradução livre) é bem presente, aqui no ocidente não é…

Complements: Chocolate Modular para unir e compartilhar

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A agência australiana Universal Favourite para presentear seus clientes e parceiros procurou criar algo diferente da tradicional caixa de bombons. Desenvolveu uma linha da guloseima unindo design e o inesperado, o projeto Complements.

Sorvete de Gergelim Preto Sem Sorveteira

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[Video: Sorvete de Gergelim Preto Tostado] Já fazia bastante tempo que desejava fazer Sorvete de Gergelim Preto. É um ingrediente bem corriqueiro na cozinha asiática, seja em pratos salgados quanto em doces. Mas é claro que não foi tão simples assim. O caminho para chegar na receita demorou um pouco. Ainda mais com a onda…

Clear Coffee: o diferente Café Incolor chega ao mercado britânico

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Não, você não leu errado. Já faz algumas semanas que chegou ao mercado britânico: CLEAR COFFEE. Nada mais é do que um café pronto, mas… incolor. Isso mesmo, transparente. Quase totalmente.

Häagen-Dazs atualiza embalagens na busca por público jovem

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A famosa marca de sorvetes de luxo Häagen-Dazs, que apesar do nome é americana, procura se renovar. Afinal, já tem mais de 55 anos de existência, geralmente, é associada ao mundo gourmet e uma geração não tão jovem. Para gerar mudanças, a empresa passou por um processo de redesign das suas clássicas embalagens para ficar…

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