A conhecida marca de sorvetes Häagen-Dazs (controlada pela General Mills) encerrou as operações das 8 lojas que mantinham entre São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília. Segundo o Valor, a decisão foi estratégica para focar na distribuição no varejo (vendas em mercados) e no foodservice para aprimorar a atuação e expansão da marca no Brasil.…
Destaque
PraComer: Chá Leão Senses Amora, Mirtilo e Baunilha
Por em 06/06/2018 | Comente!
[Video: Chá Leão Senses Amora, Mirtilo e Baunilha] Para quem me acompanha no Instagram/PratoFundo sabe que eu sempre falei dessa linha de chás da Leão por ser a cara da pura riqueza. Acabei indo na APAS Show, uma feira realizada em São Paulo que reune várias empresas do ramo alimentício e a Leão estava com…
Bolo Básico de Baunilha Estilo Americano
Por em 30/05/2018 | #5
[Video: Bolo Básico de Baunilha Estilo Americano] Trago novamente uma sugestão de bolo no estilo americano: desta vez com um sabor mais neutro, baunilha! Eu chamo de estilo americano, pois é baseado na receita da Christina Tosi do Milk Bar (Chef’s Table Confeitaria).
Spyce: Restaurante Robótico com Curadoria do chef Daniel Boulud
Por em 28/05/2018 | Comente!
A automação de processos na indústria de alimentos não é algo relativamente novo por si, porém não é tão comum para o consumidor final fora desse cenário. Ou seja, o público nem sempre sabe disso. Pode ser que esta realidade mude em um futuro próximo.
Como se faz: Calda de Caramelo Umami (Marmite Caramel)
Por em 23/05/2018 | #3
[Video: Calda de Caramelo Umami] Umami? Não era para ser salgado? Desta vez, não. Durante a páscoa de 2018, fiquei com vontade de testar algumas técnicas com chocolate em ovos (falarei em outros post). E quis testar fazer um caramelo com uma diferença.
LG apresenta novidades na linha de Refrigeradores, Lavadora e Micro-ondas
Por em 22/05/2018 | Comente!
Para 2018 a LG do Brasil renova a sua linha branca de eletrodomésticos trazendo as novidades apresentadas na CES 2018 na sua linha de refrigeradores e lavadoras apostando no público premium. Durante a coletiva foi divulgado o refrigerador LG Monarch 4 InstaView e a linha de lavadora TwinWash. Esta nova leva de produtos contam com…
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CasaCor São Paulo 2018: Novidades para Casa e Cozinha
Por em 21/05/2018 | Comente!
No domingo (20) teve a pré-abertura da nova edição da CASACOR São Paulo que completa 32ª edição tendo com o tema A Casa Viva. Fui convidado pela assessoria da LG e da CASACOR para conferir as novidades. Para 2018 são 81 ambientes decorados divididos entre casas, lofts, lounges, salas, banheiros, estúdios, apartamentos e paisagismo. Cada…
Bolo do Casamento Real: Meghan e Harry
Por em 19/05/2018 | #1
Nunca imaginei que iria falar sobre o casamento real até lembrar que em todo casamento tem bolo. Para quem não sabe: em 19 de maio foi realizado o casamento entre o príncipe Harry e a atriz Meghan Markle (da série Suits) em Londres. Entre os vários pontos da cerimônia, o que mais me chama atenção…
Long Long Man: Comercial Japonês Estilo Dorama do Doce Sakeru Gummy Candy
Por em 07/05/2018 | #1
Quando eu falo que o Japão não é tão inocente quanto o ocidente pensa… me olham como seu eu fosse um alien. Claro, tem muitas coisas incríveis, mas na mesma proporção de coisas diferentes. Como eu já havia cantado esta bola quando falei do Kantaro.
PraComer: Café com Álcool Makgeollicano e Refrigerante de Melancia
Por em 03/05/2018 | Comente!
[Video: CAFÉ ALCÓOLICO COREANO e Refrigerante de MELANCIA?] Vamos para mais uma rodada de produtos lá da Ásia? Dessa vez, o PraComer é versão spin-off com bebidas! Quando eu vi na loja: café com álcool, eu tive que ver de perto. Não é algo tão comum assim, digamos. Ainda mais usando o Makgeolli, uma bebida…
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