Bolo Chiffon Cake de Banana 
Resenha: Kit Kat Maracujá, Framboesa e Limão 
Comparativo: Ruffles Queijo e Lay’s Cheese 
O Incrível Bolo de Cenoura Super Fácil 
Em uma ação pontual, McDonald’s vende o famoso Molho Especial do Big Mac apenas por um dia, será que é gostoso mesmo? Para quem já tem alguma idade e foi impactado pela força do marketing e jingle super grudento, sabe de cor e salteado como é a montagem do Big Mac: dois hambúrgueres, alface, queijo,…
O Anova Precision Oven é o mais novo forno da Anova Culinary. A empresa americana ficou conhecida no mundo por causa da sua versão econômica (e doméstica) do termocirculador. Para nós, aqui no Brasil, Anova Culinary é praticamente desconhecida. Mas lá fora é até bem comentada justamente por causa do Anova Precision Cooker (o termocirculador)…
A tal marca alternativa de formas para bolos naquele visual americano tipo bundt. Um comparativo com as formas da Nordic Ware. Em meados de junho/2020 publiquei a resenha sobre as formas da famosa marca americana Nordic Ware (Formas Nordic Ware: lindas, caras e unte muito bem) e desde então, muitas pessoas me falaram que existia…
A linha de achocolatados da Nestlé só aumenta e aposta em trazer nomes fortes para reforçar o time. Depois do lançamento do achocolatado do tipo Chocolate Quente e do Galak (que eu muito provei, gravei, mas não postei), chegou ao mercado outros sabores também: Alpino, Negresco, Prestígio e Sensação. Será que as versões em pó…
De tempos em tempos, recebo algumas sugestões de receitas famosas na internet. Uma bem recorrente foi o tal Creme de Leite Fresco Caseiro! Será que vale a pena? Ou melhor, será que funciona? Há algum tempo atrás, eu já havia testado algumas alternativas ao chantilly (Como não substituir Chantilly), mas não ao creme de leite…
Nos últimos tempos, a galera do ramo de doces ficaram agitados na internet devido as mudanças quanto a classificação do leite condensado. Vamos ver o que realmente mudou. O MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) publicou a Instrução Normativa 47 de 26 de outubro de 2018 para Regulamento Técnico que fixa a identidade e…
Um bolo para quem ama de paixão Amendoim e Paçoca! Super fofinho e ideal para o café da tarde. E com aquela cobertura incrível de ganache. Não sei você, mas eu gosto bastante de amendoim. Seja torradinho com sal, seja como paçoca ou como pasta de amendoim. E aqui é, literalmente, pasta. Não a manteiga…
Farinha de trigo, um ingrediente super corriqueiro e do dia a dia. Parece ser simples, né? Para fazer aquele bolo delícia ou um pão super fofinho. Mas tem tanta coisa, mas tanta coisa por trás: é fascinante! (E confuso). É simples, mas como se diz: dá para complicar. O detalhe é que cada país classifica…
