fruto cacau disposto sobre uma mesa

Chocolate no Brasil vai mudar: alterações na legislação

Depois de muito tempo, desde 2019 o projeto de lei (PL 1.769/2019) transita no congresso e nos últimos anos ganhou força e prestes a ser aprovado. O último passo é a sanção presidencial. O texto aprovado passou por alterações em comparação com o texto original, mas ainda não foi sancionado. Mudou, mas não mudou A…

O Melhor Bolo de Banana do Mundo

O Melhor Bolo de Banana do Mundo

Sorvete de Maracujá Fácil e Sem Sorveteira por PratoFundo.com

Sorvete de Maracujá Fácil Sem Sorveteira

Pão de leite estilo Tangzhong Yukone mostrando o miolo

Pão de Leite Super Macio (Método Tangzhong Yukone)

Babka: Pão Trançado de Nutella por PratoFundo.com

Babka: Pão Doce de Nutella e Chocolate

Tiramisu tradicional dentro de um descartável de alumínio com uma colher mostrando a textura.

O Melhor Tiramisu do Mundo que ninguém vai fazer (Sous Vide)

Biscoito biscoff caseiro empilhados e partidos.

O Melhor Biscoito Biscoff Caseiro que ninguém vai fazer (Biscoito de Canela Belga)

Fatia do Bolo Souza Leão visto de perto com o bolo partido ao fundo.

Bolo Souza Leão: O Rei dos Bolos

Bolo de cenoura com cobertura e granulado por cima

O Incrível Bolo de Cenoura Super Fácil

Veja mais: RECEITAS POPULARES →

Comida sendo flambada com chama visível.

Álcool Não Evapora da Comida

Mandioca limpas e com casca sobre uma mesa

O que é Polvilho Doce, Azedo e Fécula de Mandioca?

Imagem de perto da margarina.

Qual a diferença de Manteiga e Margarina?

Chocolate Branco sobre uma mesa.

Chocolate Branco é chocolate?

Veja mais: comida LAB →

favas de baunilha sobre uma superfície com texto escrito baunilha.

Guia: Tudo Sobre Baunilha

Acredito que posso chamar a Baunilha de joia da natureza. Um ingrediente simples, mas se você gosta de confeitaria vai se apaixonar e aprender a valorizar. O poder de transformar um creme básico em algo surpreendente é para poucos! Definição: O que é Baunilha? É produzida por algumas espécies que formam o gênero Vanilla da…

bolo de arroz e iogurte inteiro sobre uma mesa branca

Bolos

Biscoito biscoff caseiro empilhados e partidos.

Cookies

Tiramisu tradicional dentro de um descartável de alumínio com uma colher mostrando a textura.

Sobremesas

Pão de arroz inteiro visto de frente.

Pão

Sorvete de Maracujá Fácil e Sem Sorveteira por PratoFundo.com

Sorvete de Maracujá Fácil Sem Sorveteira

Pão de arroz inteiro visto de frente.

O incrível Pão de Arroz (sem glúten e vegano)

Biscoito biscoff caseiro empilhados e partidos.

O Melhor Biscoito Biscoff Caseiro que ninguém vai fazer (Biscoito de Canela Belga)

Bolo de chocolate de duas camadas recheado e coberto com brigadeiro e granulado.

Bolo de Chocolate Rápido em 30 minutos

Picolé de Nutella com Chocolate Crocante sob uma camada de avelãs.

Sorvete: Picolé de Nutella com Chocolate Crocante

Sorvete de Ovomaltine decorado com crocante de ovomaltine

Sorvete de Ovomaltine (Ninja Creami)

sorvete de maracujá feito na creami visto de cima com calda de maracujá

Sorvete de Maracujá Cremoso (Ninja Creami)

sorvete de três leites batido feito na ninja creami

Sorvete Três Leites (Ninja Creami)

Veja mais: Sorvetes →

Como se Faz: Creme de Confeiteiro Prático (Crème Pâtissière)

Receita de Creme de Confeiteiro Prático (Crème Pâtissière)

Bolo Básico de Baunilha Estilo Americano

Massa de Bolo Prática de Baunilha

Buttercream Merengue Suiço

Como se faz: Buttercream Merengue Suíço

Pâte à Choux + Craquelin por PratoFundo.com

Como se faz: Pâte à Choux, Massa de Bomba e Craquelin

Veja mais: Bases da Confeitaria →