Como Emagreci 30kg

Última atualização: 8 de Janeiro de 2016

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Como Emagreci 30kg

Foto: Chris | Creative Commons via Flickr

Já escrevi e reescrevi o texto várias vezes. As primeiras versões ficaram grandes ou pequenas demais, chatas e por vezes mais ácidas que a lima mais azeda. Era um tema que sempre quis abordar por aqui: como emagreci 30kg.

Nos últimos anos o que mais escuto é: nossa, você é magro! E sempre respondo: hoje. Hoje, eu estou magro (Confesso que dependendo do meu humor tenho vontade de responder: ué, eu tinha que ser obeso mórbido, é?).

Hoje, eu sou magro. Um obeso sob controle. Um dia de cada vez. Para fazer jus ao que digo. Sim, qualquer semelhança com o AA não é mera coincidência.

Em 2005, eu não era.

Quando digo que pesei 90kg, praticamente ninguém acredita. E muito menos quando falo que eliminei praticamente 30kg. Sem cirurgia, sem medicamentos e sem regimes questionáveis.

Para alguns isso pode não parecer grande coisa, mas para mim foi. Tanto que resolvi mudar a situação, decidi que iria emagrecer e não seria mais gordo.

A verdade

Verdade: muita gordice

Foto: SXC

Sejamos bem francos, todo mundo sabe o que precisa fazer para emagrecer! Mas faz?

Não. Você sabe, eu sei, todo mundo sabe!

Tirando as pessoas com algum problema de saúde (metabólico/hormonal/psiquiátrico e afins), o restante — que é a maioria, é obesa por que come mais do que devia e se mexe menos do que o necessário. Alimentação de gosto duvidoso, em quantidade questionável e sedentarismo.

Eu era membro desse time, com um agravante: comia bem tanto porcaria quanto comida de verdade. Se existe um atenuante, tentava me exercitar, mas né…

Assim, a matemática (e a natureza) são implacáveis: ingerir mais do que é gasto resulta em peso adicional.

E o que aconteceu para eu mudar?

Cansei: vamos mudar!

Foto: Johnny Magnusson | SXC

No dia que percebi que estava com 90kg, bateu aquele click: não quero ser mais assim, cansei. Até me lembro que na semana que realizei isso tinha comprado doce de leite e a lata estava indo embora muito rápido.

Só isso? Sim. Nada de pressão da vil sociedade, não fui abandonado, não sofri bullying (ao menos, não devido ao peso). Simplesmente, cansei. E convenhamos é muito mais fácil colocar a culpa nos outros do que partir para a ação.

Ou seja, tomei para mim a responsabilidade (aliás, ela sempre é nossa!) e me decidi: iria mudar e emagrecer. Esse tweet do Gabriel Gilini resume muito bem o espírito:

the day I stopped worrying about being fat and started focusing in losing weight”
(o dia que eu parei de me preocupar em ser gordo e comecei a focar em perder peso)

Como foi?

Fechar a boca, literalmente.

Foto: Kevin Foley | Creative Commons

Fechei a boca, literalmente.

Sinta-se livre para dar um tapa de pelica (ou vários) em quem dizer que é fácil.

Não, mas nem de longe foi fácil. Foi difícil, muito difícil. Gente, eu gosto de comer!

Pode não ser fácil, mas é simples. Basicamente cortei todo e qualquer junkfood da minha dieta. No meu caso era: chocolate, refrigerante normal, sorvete, doces, doces em geral. A minha amada e idolatrada confeitaria foi limada durante a fase xiita. Difícil, mas não é impossível.

Os três primeiros meses foram terríveis, terríveis.

Os três primeiros meses foram terríveis, terríveis. Nada de açúcar de mesa (leia-se sacarose), ficar sem refrigerante (e chocolate) não foi uma experiência boa. Já disse que foram terríveis? E tudo aquilo que dizem quando se corta açúcar/doces acontece, ao menos comigo: fiquei mais chato (sim, é possível), mal humorado, free-patadas, irritação e tudo o mais. Crise de abstinência total.

Além disso comecei uma reeducação alimentar. Reaprender o que comer, quando comer e principalmente a quantidade a ser ingerida. Mais fibras (leia-se saladas/frutas/vegetais), mais proteínas (leia-se carne sem gordura) e quantidade moderadas de carboidratos complexos (leia-se integrais/massas) e lipídeos (leia-se azeite/manteiga).

Prefiro encarar como uma nova dieta do que regime. Regime tem começo, meio e fim. E dieta é aquilo que se come normalmente. Tudo bem que o dicionário não concorda comigo nessa minha definição, mas creio que é possível entender a essência, não?

Num sentimento totalmente subjetivo e empírico, tenho a sensação que comia mais em volume, porém com menos calorias vazias. Meu meu prato de almoço no começo da dieta (deem um desconto para a imagem, ela é muito antiga).

Sério, eu não passei fome. Sentia vontade de comer tal coisa, mas não era fome.

Uma pedra no caminho ou um caminho no meio da pedra?

Pedra no caminho

Foto: Grethe Boe | SXC

Nem tudo foram flores. No meio do caminho, cai no erro mais comum de todos: tentei voltar a dieta antiga!

Consequência: engordei novamente! É, amigos… não foi nada divertido. Serviu para aprender uma lição: a reeducação alimentar é para toda a eternidade! Ad-infinitum, se conforme. Podia ter sido diferente, mas valeu o ensinamento.

Quando isso aconteceu, comecei a associar exercícios físicos regulares. Antes até fazia, mas de modo esporádico. Entrei para academia e ia embora a pé do trabalho para casa.

Só afirmo o seguinte: DETESTO academia. Comecei umas 4 vezes já, mas não vai. O máximo foram 6 meses, depois largo mão. É muito tedioso. Prefiro controlar mais a alimentação do que ir na academia para você ter uma noção de como não desce. Mas eu gosto de correr! Vou andar/correr mais por gosto mesmo e acabo tendo o bônus saudável.

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Aprendizado

Aprendendo a escolha ou dizer não

Foto: Jason M | SXC

Demorou cerca de 2 anos e 6 meses, mais ou menos. Entre a eliminação do peso e a fase de manutenção para segurar o peso novo. Meu mínimo foi 62kg, mas não gostei do resultado. Fiquei muito magro, então, fui para 65kg.

Sempre que o assunto é emagrecimento e afins é dito o seguinte: para cada quilo eliminado é preciso um mês de manutenção (na dieta) para o corpo se acostumar. Verdade ou não, segui a dica. Porém, de qualquer maneira o período não vai bater… porque: Reeducação alimentar forever.

Nesse tempo, aprendi a comer. Isso foi “fácil”. coloquei em prática.

A parte difícil mesmo é ter autocontrole e força de vontade para não largar tudo.

Dizer para você mesmo que não precisa comer o bolo todo ou 5 fatias deles, uma só basta. Ter a consciência que os outros bombons da caixa vão estar lá amanhã, não existe a necessidade de comer todos agora. Exige bastante. É um processo constante e criar vergonha na cara, ninguém te obriga a comer. :P

Como sou uma criatura sugestionável, quando li a frase do Arnaldo Lourençato (editor gastronômico da VejaSP) quando perguntaram como ele não ficava gordo, guardei para mim: “Depois da segunda garfada, a terceira é igual” (via Comes & Bebes)

“Depois da segunda garfada, a terceira é igual”
— Arnaldo Lorençato

Nesse processo todo, me tornei mais seletivo em relação ao que comer. Pois comer é necessário, além de ser um ato de extremo prazer, como todo mundo sabe. Hoje, a gente brinca: já vou comer, não vou gastar minhas calorias em comida ruim.

Dito isso, não me apego tanto às calorias na escolha de um alimento, se fosse assim passaria longe de abacate, por exemplo. Aquela máxima, um copo de coca-cola tem menos calorias que um suco de laranja. Verdade.

Mas existe uma diferença gritante entre os dois, calorias vazias. O refrigerante fornece basicamente açúcar simples (sacarose), sódio e água. Já a dona laranja tem vitaminas, sais minerais e fibras, é mais completa. E não gente, as bebidas fortificadas com vitaminas não valem.

Caloria vazia é quando o alimento fornece muita caloria/energia (na sua maioria na forma de açúcar e depois gordura), porém sem valor nutricional válido. Não fornece vitaminas, fibras, sais minerais e proteínas. Basicamente somente energia na forma de açúcar simples e/ou gordura.

Bom, também podem ser isso daqui… :)

Hoje?

Seguindo em frente… continue a nadar!

Foto: Nietnagel | Creative Commons

Continuo com a mesma essência da minha reeducação alimentar. Como o que quero, porém a grande mudança é na quantidade de cada alimento. Comer tudo o que deseja não significa que sempre e nem em quantidade.

Como, só que pouco. Experimento de tudo, não deixaria de experimentar algum prato novo se tenho a chance. Eu me permito transitar entre 65-70kg, é a zona de conforto para mim. Estou feliz com ela.

Resumindo, como certo nos dias úteis e me permito uma guloseima nos fins de semana, por assim dizer. É a minha meta, não precisa e nem deve ser rígida, mas é o meu ponto de partida.

Os doces fazem parte da minha dieta, claro. Porém, em quantidades menores. O vício do refrigerante passou do normal para o light e agora para o Zero. Mas hey, bebo bem menos! E agora acho o normal doce e com gosto estranho.

Medo de voltar a engordar? Sim, existe

A neurose pavor medo o receio de voltar a engordar existe, não vou negar. Sim, meu Inner-Gordo ainda existe. Está aqui, quieto, na espreita. Esperando qualquer oportunidade para sair. Por isso o sob controle. Neste ponto entra o autocontrole mais uma vez.

Ainda mais quando, praticamente, minhas receitas são de sobremesas. Não é uma dose, mas dose dupla cowboy de autocontrole.

Talvez, agora alguns possam entender por vezes algumas das minhas opiniões não tão simpáticas sobre obesidade. Eu já estive do outro lado.

Pensamentos & Dicas

Pitacos que ninguém pediu

Foto Bryan Ochalla | Creative Commons

Agora vem um ponto bem delicado e não recomendo para ninguém. Eu não procurei ajuda especializada, ou seja, não fui em nutricionista, endócrino ou nutrólogo. Por causa da faculdade (em tempo: tenho formação em Farmácia), tomei para mim a responsabilidade. Sabia dos riscos envolvidos. Não faça isso, PROCURE AJUDA PROFISSIONAL antes de tomar medidas drásticas. Eu sei, mesmo assim, eu deveria ter procurado.

Vale lembrar, tudo que relatei funcionou comigo. Pode valer para você? Claro! Pode não funcionar para você? Claro, também. Somos todos diferentes. O que realmente desejo é mostrar que é possível, sim.

Depois disso tudo, meus pitacos seriam:

  1. Procure ajuda especializada.
  2. Apenas e somente você pode decidir o que é melhor para a sua vida. A decisão é sua! Nunca se esqueça disso.
  3. Quem já começa com o discurso “eu não consigo” é negativismo e derrotismo demais (até para mim).
  4. Além do autocontrole, força de vontade e uma dose dupla de vergonha na cara também ajuda, tá? ;P
  5. Não gosta de verduras? Tem problema não. Há hortaliças, legumes e frutas! HA! :D Prove antes de fazer birra igual a uma criança de 3 anos. Ela pode, você não.
  6. Não existe fórmula milagrosa. Aquele regime-de-revista-de-banca não é a solução. E muito menos ração humana.
  7. Aprenda a dizer: Não quero, obrigado.
  8. Medicamentos podem ajudar quem realmente precisa, e infelizmente são utilizados como a fonte da magreza eterna. Sem a mudança no estilo de vida, não vai adiantar nada depois…
  9. Tantos casos de pessoas que forçam o aumento de peso para fazerem a operação e depois não aguentam a pressão do novo e extremo estilo de vida. E bebem leite condensado depois… so many levels of wrong!
  10. Barrinha de cereal é um paliativo na hora do desespero, mas prefira frutas! No dia que percebi a quantidade de açúcar que tinha naquele treco, parei na hora. Eram quase 20g de carboidratos! E na sua maioria simples (sacarose, glicose e frutose). Frutas também tem açúcar, mas tem fibras, vitaminas e tralalá.
  11. Não se apegue apenas um tipo de alimento ou uma alimentação muito igual em todas as refeições, você vai enjoar e criar repulsa. E pensamentos de desistência irão aparecer.
  12. Selecione melhor o que come. Não precisa comer arroz, macarrão e batata ao mesmo tempo. Escolha um só. E nem venha com a piada de comer um cada vez.
  13. Já disse que DETESTO academia! Mas gosto muito de uma corrida. Encontre uma atividade física que você goste também e coloque as pelancas para mexer!
  14. Troque seus pratos. Sim, use pratos menores para colocar menos comida e nem ouse repetir a mesma quantidade.
  15. 15.5 PLUS: notaram que praticamente não usei o verbo “Perder“? Ao invés foi eliminar ou emagrecer. Quem perde, acha. E nós queremos eliminar, certo! Bobo? Talvez, mas é mais um reforço para continuar.
  16. E se você está feliz, be my guest! :)

Bom, acho que é isso! :) Caso tenha algo para me dizer, é só deixar um comentário.

[Atualização — 22/03/2011]
Eu disse que gostava de correr, né?

Circuito de Corridas Tecno Sport 2011
Meu primeiro circuito de corrida, 4K. Na minha categoria (idade) cheguei em #33 e fiz 25min52s. Todo finisher ganhava uma medalha. :)

INSPIRE-SE


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Creio que não precisa, mas lá vai: não sou eu, hein gente!

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79 Comentários (Deixe o seu!)
  1. Sem Avatar Pérola:

    PER-FEI-TO!!!
    Exatamente o que penso sobre dieta e alimentação!!!
    Adorei o artigo!!! Vou divulgar aos 4 ventos!!!
    Muito, muito bom mesmo!!!
    Abração!

  2. Sem Avatar SrCCOO:

    Só uma palavra pra vc: Fantástico.

  3. Sem Avatar Priscila:

    Parabéns e Obrigada!!

  4. Sem Avatar Fabiana:

    Ótimo texto, Vitor. Eu passei por essa mesma situação, com quase 20kgs acima do peso. Procurei ajuda profissional, pois não conseguiria – como você – fazer isso sozinha. Uma nutricionista fez toda a minha reeducação alimentar em base aos meus horários, rotina, o que eu gosto de comer e o meu bolso, pois existem dietas caríssimas por aí.
    Hoje, como vc, estou na zona de conforto entre 65 e 70kgs, não me privo de nada, mas aprendi a comer.

  5. Excelente artigo Vitor, também emagreci 30kg só com reeducação, mas não fui disciplinada como você e acabei engordando tudo novamente, agora voltei a fazer RA e emagreci 3kg em Janeiro, isso me deu um ânimo danado.
    É possível comer bem e emagrecer, é tudo uma questão de hábitos e controles.
    Quanto á atividade física, eu também nâo gosto de academia, faço caminhada, pilates e hidrogimástica e vou fazer como você, caminhar até o trabalho.
    Parabéns pela persistência em continuar magro.
    Karina Monteiro

  6. Li tudinho! Do começo ao fim! Adorei!
    Comecei a engordar por volta dos 20 anos e quando percebi estava com 25kg a mais e com a saúde debilitada. No final do ano passado resolvi “tomar vergonha na cara” e comecei a minha reeducação alimentar. Já perdi 4 Kg (mesmo com as festas de fim de ano)!
    Pode parecer pouco, mas pra mim está sendo uma vitória!
    Não sei se volto aos meus 54kg da adolescência e para ser sincera não acho que esse seja meu objetivo.
    Quero comer melhor, ter mais qualidade de vida, mas ainda ter meus prazeres gastronômicos. Ü
    Parabéns pelo texto! Indicarei a muitos!

    1. É esse mesmo o espírito, Isabel! Buscar o que é melhor para si e por vontade própria. Deixar de comer? Jamais! Só comer com mais consciência, né? :)

  7. Sem Avatar Eliza:

    Só tenho que concordar com todos os comentários acima: perfeito. Parabéns e espero seguir o seu exemplo, pq como vc mesmo disse, teoria todo mundo sabe!!! ;)

  8. Sem Avatar Naura:

    Parabéns !!!Não é fácil mas vale a pena né?
    Eu procurei uma nutricionista e também aprendi a comer de tudo mas pouco, a cada três horas, e estou mantendo o peso já por quatro anos; como também odeio…academia, complemento com colageno para poder dar chauzinho, rsrsrs.

    1. Dar tchuazinho sem pelancas voadoras, hein! hahahahah

  9. Olá Vitor, achei ótimo seu post, informativo, bem humorado, realista.
    Tudo verdade. Pricipalmente a flagrante falta de vergonha na cara!
    Estou fazendo reeducação alimentar.
    Temos algumas coisas em comum: meu momento de lucidez foi qdo me deparei com 89kg na balança e imc de obesidade (leve mas é obesidade mesmo assim), detesto academia e adoro comer, principalmente minha comida! Não está sendo nada facil, ano passado consegui chegar aos 81,5, mas relaxei e voltei aos 84, esta semana tomei dose cavalar de vergonha nessa minha cara e já se foram 1kg… ainda é o começo, tenho cardápio de endocrinologista, exames feitos direitinho, tudo ok, sou gorda por vontade, não há nada de anormal ou nada clínico pelo menos kkk, estou em busca de peso ideal, não quero ser top model.
    Tenho um blog onde falo de diversas coisas e principalmente sobre meu emagrecimento. Gostaria de poder fazer referencia de algumas partes do que li aqui e lógicamente te dando os devidos créditos e citando o prato fundo e o linkando para quem queira ler seu post integralmente, por isso espero receber sua permissão para que possa fazê-lo, vez que muitas pessoas sentem-se desmotivadas em algum momento: é muito fácil ver materias ode pessoas emagreceram em 3 meses 20 kg… mas a realidade as coisas são bem mais dificeis, mas são possíveis!
    Obrigada por compartilhar um pouco de sua vida e de sua vitória!

    1. Claro, Francys! Sem problema algum, :) E não desista se esse é o seu objetivo!

  10. Sem Avatar Monique:

    Muito legal seu post! Forca de vontade e tudo mesmo.

  11. Eu fui uma criança gorda e comecei a me segurar na adolescência. É engraçado isso, você emagrece, mas o “gordo interior” não te deixa. Você sempre procura mantê-lo na linha!

    1. Uia! Estamos no mesmo time! Eu ia falar: você?? :O Igual as pessoas quando me veem, hahahah É o gordo interior sempre presente, né? Algumas pessoas tem o diabinho sussurrando no ouvido, o nosso é um diabinho gordo! hahahahah

  12. Era isso que eu queria ler. Bem realista, já emagreci uma vez e foi assim, com muita determinação, e estou me preparando pra mudar de vida definitivamente.

    Obrigada pelas dicas.

  13. Sem Avatar Patychan:

    Adorável =D

  14. Sem Avatar Rafa:

    “Inspire-se”
    Done.

    1. Acho bom mesmo, mr. R! :D

  15. Maravilhoso! Melhor texto seu que já li aqui, parabéns! =)

    1. Poxa, os outros são tão ruins assim? :( hahahah

    2. até parece né? :P Claro que não! haha
      Com esse realmente vc se superou. (Adorei o “free-patadas”, rsrs)

  16. Sem Avatar Régis:

    Bom D+! Fiquei inspirado e vou tentar puxar comigo mais uns três! Obrigado, grande Vitor!

  17. Sem Avatar Amanda:

    Ótimo!
    Gostaria de ter seu texto sempre comigo para dar as pessoas…. sou nutricionista e o que mais ouço é a pergunta “como faço para perder peso???”; o pior é ver a cara da pessoa quando você responde que não há formula mágica e que não depende de ninguem a não dela mesma…. É preciso querer!
    Vou recomendar que leiam para que se inspirem!
    Abraços!

    1. A vontade, Amanda! :)

  18. Impressionante. Comecei a fazer a dieta da proteína a menos de um mês. Estou sentindo tudo isso: síndrome de abstinência. Sinto vontade de comer as coisas, mas não sinto fome. Sei que essa dieta não é a mais recomendada, mas precisava de algo que me estimulasse para começar. Não aguentava mais comer as mesmas coisas em dietas, preciso de algo diferente, pelo menos no momento. Essa semana que passou eu cai em tentação e quase desisti, mas hoje, domingão, recomecei bem. Já estou me acostumando e já perdi alguma medida, bem pouca, mas o rosto emagreceu. Postei algo no meu blog: joartflores.blogspot.com
    Gostei da sua postagem, das suas colocações, e a realidade é essa mesmo. Parabéns pelo emagrecimento e pelo controle durante todos esses anos.
    Joana

    1. É um começo, Joana! Continue firme e forte, hein? Só não esqueça de procurar um profissional para auxiliar no processo, ok? :)

  19. Parabéns pelas suas conquistas!
    Ainda estou neste processo de aprendizado porque fui muito gordinha na infância! Sempre fui muito adepta aos doces, à comida e à gastronomia!
    O que importa não é quanta manteiga leva o biscoito mas sim quantos biscoitos você vai comer! XD
    Muito obrigada pelas dicas!

    1. “O que importa não é quanta manteiga leva o biscoito mas sim quantos biscoitos você vai comer!” – É isso mesmo, Fernanda! Conseguiu definir muito bem a essência do pensamento! :D

  20. Sem Avatar Charles:

    Engraçado, eu tb passei por uma fase assim. E a coisa só mudou mesmo no dia em que eu “tomei vergonha” e disse que iria perder peso – ou melhor emagrecer. Desde então nunca mais sofri desse problema – mas devo confessar que fiz algumas loucuras durante o processo. Ótimo post, parabéns.

  21. Sem Avatar lucia sequerra:

    puxa, li o texto e amei, um estimulo, naõ estou gorda, mas longe de estar bem e a idade vem chegando, as roupas já na caem bem, amo comer, mas me amo e quero estar bem comigo, quero curtir a pessoa que vejo no espelho…..vou mastigar e digerir suas palavras e seu exemplo

  22. Obrigada pela inspiração =D
    Vou aproveitar que amanhã é segunda (dia internacional da dieta) e começar a fechar a boca… Um dia de cada vez!!!

  23. Prezado Vitor,

    Quero parabenizá-lo pela história maravillhosa de mudança em sua vida, pela tomada das rédeas do seu corpo, sua alimentação, e porque não, sua vida. Você é uma fonte inspiradora pra mim.

    Como muitas pessoas que postaram aqui eu também tenho uma longa história de gorda pra contar. São 15 anos num completo descontrole alimentar, uma vida de punição e maus tratos ao meu corpo através da boca. Já fiz todas as dietas que existem, freqüentei Comedores Compulsivos, tomei remédios, pózinhos mágicos, shakes e fiz análise por mais de 10 anos.

    Há 20 dias resolvi colocar em prática uma real mudança de vida e não só lamentar os 50kg a mais que vim acoplando ao meu corpo durante este tempo. Estou seguindo o VP, que pra mim é excelente e, pela primeira vez na vida eu cheguei ao 20o dia em alguma mudança de alimentação que me disponho a fazer. De forma simples e objetiva, sem remédios e fórmulas milagrosas eu resolvi sair debaixo dessa montanha adiposa e viver uma vida saudável e feliz. Eliminei 10kg nestes 20 dias e já sinto algumas mudanças no meu corpo e na minha atitude. Hoje também iniciei um programa de corrida -abandonado há algum tempo – e me sinto muito muito bem.

    Tenho cultivado o saudável medo de chutar o balde e voltar ao comportamento que aperfeiçoei durante meus últimos 15 anos de vida, retomando os kg que emagreci. ler depoimentos como o seu me dão força e provam que sim, é possível, sem cirurgia, sem remédios e, principalmente, sem pressa!

    Um beijo carinhoso e abraço cada dia mais MAGRO,

    Carol

    Sua + nova fã!

  24. Olá Vitor,

    Adorei saber sobre a sua história!
    Passei pela mesma experiência que a sua, só com reeducação alimentar eliminei 22Kg e desde dezembro estou na manutenção.
    Tenho alguns agravantes, a minha idade e estou sempre ao lado da tentação, trabalho com doces.
    Também morro de medo de cair em tentação, mas como você mesmo disse e o que eu também acredito: a mudança de hábito precisa se para sempre!
    Faço atividade física constante, escolho o que vou comer e em quantidades bem reduzidas.
    Não é fácil mas é muito gratificante!!
    Me sinto outra pessoa, minha saúde melhorou muito, minha disposição é outra e o melhor minha auto estima cresceu.
    Espero continuar a incentivar outras pessoas a mudarem de hábito.
    Um forte abraço,
    Cecilia

  25. Sem Avatar Aline Teixeira:

    Boa noite,

    Acompanho seu site diariamente…o google reader sempre me deixa atualizada!
    Passo aqui para parabeniza-lo pela EXCELENTE matéria! Em um texto simples, didático e objetivo vc conseguiu dizer tudo o que eu penso e acho sobre emagrecer! Comer é maravilhoso….não há maior prazer que uma comida quente e bem feitinha! E um belo doce?! hummmmmmm! Mas temos que aprender a ter limites e dizer Não, obrigada. Estou satisfeita!
    Parabéns de novo…foi ótimo ler sua narrativa!!

  26. Vitor,

    Perfeito!!!
    No início do ano quando todo mundo começa a fazer uma dieta básica… inclusive eu!
    Parabéns, você disse tudo o que é mais certo quando se fala de alimentação saudável!
    Estou nessa luta, cansei de fazer dieta de revista e estou em um ano definitivo na minha vida nesse assunto, então, nutricionista, endocrinologista, academia, massagem, acupuntura, livro de auto-ajuda (sou psicóloga) hahah, tudo o que puder ajudar, inclusive seguir blogs como o seu!!! esperava encontrar por aqui receitas de comidinhas ligth, mas pra minha surpresa, encontrei esse texto perfeito!!

    Obrigada, iniciarei minha semana ainda mais firme no eu objetivo!!

    abç

  27. Sem Avatar Luciana Betenson:

    Vitor, que surpresa!! COnhecendo você pessoalmente a gente não imagina não é? Simplesmente adorei este post. Quando comecei a dieta esta semana e disse que nestes primeiros 30 dias não queria nem sair de casa, porque seria como dizer ao alcoolatra “bebe só um pouquinho, ai tudo bem”, as pessoas não entenderam… mas é AA mesmo. O comportamento é o mesmo. Parabéns, muito inspirador o texto. Um abraço,

    1. É exatamente isso, Lu! Isso que a gente nem pode cortar a alimentação, né

  28. Sem Avatar mihoko:

    Sempre passo por aqui mas nunca deixei recadinho. Entrei numa RA também, seu texto será sempre muito bem aproveitado! Pode postar 10x, lerei as 10x!! (Rs!). Parabéns pela sua força de vontade. obrigada pelo texto! Eu também, pelas fotinhos suas que vi por aqui, pensaria como outros já te disseram: “nossa, você é magrinho!!”.
    [Conheci este site há uns quatro meses, começando pela acelga chinesa, passei pelo iogurte (faço com frequência), adorei o post do natô, as tralhas básicas de cozinha… etc, etc, etc].
    Bjs. Mihoko.

  29. É exatamente isso, pra sempre!
    Tô me reeducando novamente, recuperei metade do que havia eliminado mas tenho uma consciência muito maior do que antes.

    Essa sua filosofia me é familiar, porque também uso. Vigilantes?

    Parabéns, viu.

    1. Vigilantes usa essa filosofia? Não sabia disso!

  30. Ótimo texto, Vitor! Reeducação alimentar muda tudo. Amo todas as porcarias do mundo e como quando tenho vontade; mas hoje meu organismo entende direitinho o quanto um abuso de açúcar ou de álccol pode debilitá-lo no dia seguinte. E comer devagar, curtindo, faz com que precisemos de menos. Além disso, sempre penso: quanto menos eu comer nessa refeição mais cedo poderei comer de novo. Gordinha na cabeça, saudável no corpo. ;)
    Beijo!

  31. Eu também passei por uma reeducação alimentar. Mas cheguei a parder 73,5 kg em um ano mais ou menos, sem ajuda de médicos ou remédio. Não me orgulho. Não sei se sou mais feliz hoje, e o principal conselho (nem me sinto no direito de dar) que dou e reiteiro o do Vitor. NÃO FAÇAM NADA SEM AJUDA PROFISSIONAL. É PERIGOSO. Dieta no dicionário siginifica regime alimentar para tratar uma doença. Se voce é gordinho, mas não tem problemas de saúde por isso, não precisa ser radical. Vá com calma e seguindo as orientações de um médico. Todos somos diferentes.

  32. Nossa, me identifiquei taaaantoooo com o post.

    Eu passei exatamente por isso. Perdi mais de 20 quilos com reeducação alimentar e fechando a boca.

    Tudo q penso e que fiz, está aí – sem segredos (como se houvesse segredos para quem quer emagrecer né?)

    Ótimo post!

    É isso aí ! Vamos nos divertir, experimentar o que a vida tem de melhor (mas claro, tudo de forma seletiva e com moderação) RS.

  33. Sem Avatar yvis:

    Ué você engordou depois da formatura? Quando te conheci vc era magro!!! Puxa, parabéns !!!!
    Eu naõ tomo refrigerante pq não gosto e acho muito artificial. Quando criança eu adorava assim como biscoito recheado e sorvete de morango. Vc não aacha que depois que pára de tomar refri e toma novamente ele passa a ser ruim? Muito artificial? Será que é só pra mim?
    Um abraço!!

    1. Não, deus me livre! hahahah Quando a gente se conheceu, eu estava na fase de manutenção e na reeducação alimentar. Na época da formatura foi meu auge da magreza, heheheh. Isso mesmo, acho o refri normal estranho, ficou esquisito.

  34. Sem Avatar Andrea Teixeira:

    Li seu texto ontem e fiquei com ele nos pensamentos e nos comentários com amigos e colegas durante o dia todo… não sei exatamente o que falar. Estou em um processo de R.A. e as mudanças são visíveis e a alegria de conseguir resultados físicos não tem preço, mas claro que com algumas alterações de humor (que realmente não são boas!).
    Seu texto me fez acreditar que estou no caminho certo e manteve firme e forte a vontade de seguir.
    Parabéns pelo texto e pelo blog.
    Mais uma seguidora e admiradora.

  35. Sem Avatar Aleph Ozuas:

    Inspirador! Eu engordei 10Kg no último ano e agora estou tentando recuperar meu peso anterior. Simplesmente porque não estou contente com meu novo peso. Agora estou pedalando diariamente e tentando comer menos. Além disso cortei a cerveja diária.
    Ah, sempre acreditei no mito de que janta era algo que engordava, mas li um artigo outro dia afirmando exatamente o oposto. Que a janta é uma refeição importante e dormir de estômago vazio acaba abrindo muito mais o apetite no café e no almoço do dia seguinte.
    Mas é isso, parabéns pela conquista ;)

    1. Exato, ficar sem comer por um longo tempo é a pior coisa que se tem! O grande detalhe é não abusar em nenhuma refeição, heheheh É, cerveja é bem calórico! :P

  36. Olha….adorei o artigo!
    Eu não sou GORDA porém estou muitos quilos acima do meu ideal. E antes eu não precisava tomar cuidado com alimentação porque simplesmente não engordava. Entrei nos 40, não teve jeito, é pá-pum!
    O mais difícil pra mim é cortar doces e massa…mas sei que pode ser possível, e vc acaba de me ajudar!
    Thanks!

  37. VH, amei seu texto, muito elucidativo, aliás, como todos os seus posts. Gosto muito do seu jeito prático e pragmático de escrever, o que ficou evidente aqui. Tive um problema de saúde há uns anos e engordei 14 kg em três meses, no auge, tinha gente que nem me reconhecia, eu sou daquelas que ficam muito feias gordinhas, minha bochechas “pulam”. Sempre controlei o peso (apesar de comer muito doce) e malheri, portanto nunca tinha engordado mais de 4 kg, mas à época não dava para pensar nisto, então, deu no que deu. Perdi uns 8 kg, mas ainda não consegui os outros 6. MEU PAI, que luta! Vou me inspirar no seu texto e criar vergonha na cara. Obrigada e bj grande. Téia.

  38. Sem Avatar Adriana:

    Olá!
    Li seu artigo e qdo vi algo mais ou menos assim: que há um “gordo” aí dentro, na espreita…me lembrou “Murakami”, he he he! A respeito do ser humano, nossos pensamentos mais “perdidos”, íntimos…Já leu algo dele?,
    Mas, parabéns pela conquista!
    Um abraço, ah! vejo tbém seu outro blog (q fala de guloseimas) bacana! Comprei a caixa de bombons da Hershey para experimentar =)
    Adriana

  39. Sem Avatar Caroline Soares:

    Texto inspirador, Vitor.
    Vivo numa luta contra a balança e meus pensamentos (que adoram ser negativos). Atingi meu peso-meta a alguns meses e, adivinha só?!! Melei tudo nas festas de final de ano.
    Mas ok..já chorei, me descabelei, praguejei e tudo mais que podia e não podia.
    Agora a lição é: erga a cabeça e faça tudo de novo, você é capaz!
    Resultado: voltei a me alimenta corretamente e a vantagem aqui \o/ é que eu gosto/adoro correr e malhar, tanto que vou pra academia no único horário que tenho disponível – 5h da matina.
    Enfim, só queria agradecer seu texto inspirador.
    Que todos nós busquemos não só corpos bonitos, mas principalmente saúde.

    Grande beijo.
    Carol.

    1. 5h da matina?!?! Coragem! Nossa, eu não teria essa disposição toda! Só para ir na feira, hahahah Força aí! Desistir, jamais!

  40. Viva!
    Já tenho entrado nesse post por tantas que perdi a conta.
    (Curiosamente só agora vi o vídeo.)
    Também já tinha falado algumas coisa via twitter (@jonatascd) e já me sentia devedor de um comentário.
    Excelente post.
    Eu comecei a fazer exercícios sem ter uma explicação exceto uma: não era pra ficar saudável – na verdade nem queria muito continuar vivo.
    Estou na academia desde o final (final mesmo) de dezembro e já percebo melhoras de condicionamento e ligeira diferença no peso.
    Ando considerando mudar minhas idéias, mas um passo de cada vez.
    Já me inscrevi e antes do final do semestre farei minha primeira corrida de 5km e com vistas a tentar uma de 8 ou, quem sabe, 10km até o fim do ano.
    Uma das coisas boas de seu post é provar que é possível… tá que algume fale de questões de `biotipo`e etc, mas não tentar é pior.
    Parabéns!
    abração

  41. Olá!

    Fazia um tempinho que não passada por aqui e qual não foi minha grata surpresa quando me deparei com esse post.
    Me identifiquei totalmente. Estive acima do peso por anos e anos e, de repente, tb tive um “click” e resolvi mudar as coisas.
    Tb não procurei ajuda especializada, mas tenho escolhido comer menor quantidade e maior qualidade. E cortei álcool, doces e frituras.
    Ainda tenho um longo caminho pela frente, ms em 4 meses perdi 10 quilos. Devagar e sempre!
    Agora o desafio é procurar uma academia para ajudar na “eliminação” e deixar as coisas mais durinhas.

    Parabéns pelo texto e pela força de vontade!

    Abs.

  42. Sem Avatar isabella:

    Vitor, fiquei muito feliz com esse post.
    Você foi muito didático e sincero. Eu não sou o que as pessoas considerariam gorda, mas venho pensando seriamente em reeducar minha alimentação, tanto por estética, quanto por saúde.

    fico muito feliz de ter lido esse post, de verdade.
    obrigada.

  43. Disse tudo! Tentarei me espelhar mais no que vc diz. Não preciso perder 30, mas uns 15 estão sobrando aqui e é por pura falta de vergonha na cara!

  44. Sem Avatar Ana Flores:

    Oi, Vitor, bastante realista e sensata sua lista de medidas para manter um “obeso sob controle”. Gostei muito! Só não concordo com os refrigerantes light e zero, porque são entupidos dos ciclamatos e aspartames da vida e com gosto que imagino que seja o de petróleo… :(( Nas raras vezes que tomo um refrigerante, prefiro os regulares.
    Abraço
    Ana Flores – Rio de Janeiro

    1. Mas… err, não faço apologia ao consumo de refrigerante. Bebo? Sim, mas não recomendo que seja consumido.

  45. Sem Avatar Adriana Sanchez:

    Uau! Que ensinamento de vida extraordinário!!! Vc foi agora uma grande fonte de inspiração para mim!! Observei que a disciplina aliada à força de sua vontade foi tudo! Preciso urgentemente eliminar 10kg e está um suplício! Obrigada por compartilhar esta valiosa experiencia! Seu Blog é um Sucesso!! Um abraço! Adri/SP/SP

  46. Sem Avatar Luciana:

    Nossa Vitor, que legal! Já conhecia seu blog, mas não sabia que vc já foi gordo. Parabéns pela disciplina! Sabendo cozinhar tão bem deve ser mais difícil.
    Eu também emagreci 20kg sem remédios nem cirurgia, e sei que a reeducação é pro resto da vida, por isso fico muito brava com meus amigos que ficam insistindo pra eu comer o que eu não quero. Continuo indo à pizzarias e lanchonetes, mas como em casa antes, pq vou lá pela companhia e não pra me encher de gorduras e alimentos de péssima qualidade.
    Confissão: leio seu blog pq acho divertido, mas nunca fiz nenhuma receita, gosto de coisas mais leves hehe
    tudibão!

  47. ola vitor ,dia 12 de outubro vai fazer um mês que comecei minha dieta.estava até então com 90k.não esta sendo facil,mas depois que li o seu texto,caiu a fixa.As revistas nos tenta passar que tudo parece facil,eu posso dizer isso .em 2004 consegui perder 20k sozinha, mas fiquei neurótica, no final só bebia leite com bolacha de maizena, fique muito ruim, mas graças a DEUS não aconteceu nada de pior comigo á não ser uma animia profunda.resultado, engordei tudo dinovo.Hoje a mente esta mais aberta e estou tranquila a respeito da dieta.a internet esta me ajudando muito é claro porque encontrei pessoas como você.só peço que torce por mim, você mais do que ninguém sabe o que vem pura aí.adoreiiii seu texto.

  48. Sem Avatar Júlia:

    o.o eu vim parar aqui pesquisando sobre gastronomia molecular, e caraaa estou muito feliz, eu quero sei lá, pegar esse seu texto e grudar na minha parede e chamar ele de lindo!
    você se descrevendo como era e eu tipo ‘ wtf, tem alguem me imitando :O ‘
    foi uma puta inspiração esse texto e tudo, e… nossa.
    Muito obrigada
    :D
    tipo, de verdade! sei lá bem porque, maaas obrigada :¬}
    Obs.:amei teu site :} virei fã em minutos e depois desse texto, para sempre hahaha ;D

  49. Oi Vitor!
    Muito bacana seu texto, é bem isso, aprender a dizer “não, obrigada”.
    É preciso força e controle.
    Obrigada e parabéns!

  50. Vitor, adorei o texto! Minha história é BEM parecida com a sua. Se puder, dá uma olhada lá.

    Abraços!

    1. @Guilherme: realmente, compartilhamos a história! Li o seu relato também e agradeço a citação :) Já que é para comer, vamos comer bem, né!

  51. Sem Avatar Luana Formiga:

    Vitor, boa noite!!
    Passei por aqui para dizer que sou sua fã… E que depois deste post te admiro ainda mais!
    Desde os meus 10 anos de idade luto contra a balança… Até consegui vencê-la por um tempo, mas com a ansiedade do vestibular… Emprego novo… Efetivação… Perdi o controle de novo… :(
    Hj estou novamente na luta contra mim mesma… Afinal o problema não é a balança… Mas como todo começo, está sendo muito difícil… Controlar este impulso de pegar só mais um pouquinho… De negociar consigo mesma : Ah mas é só Hj… Um chocolatinho não faz mal…. É, com toda certeza, a pior parte…
    Mas tenho certeza que vou conseguir!
    Muito obrigada!!!
    Bjs,
    Luana Formiga

    1. @Luana: não desista! Pode demorar, mas vai valer a pena. Força aí.

  52. Sem Avatar Rosinei:

    Oi, Vitor!!
    São meia noite e quarenta e só me dei por satisfeita após ler todos os comentários… :-) O curioso é que tô por aqui toda semana faz mais de um ano e nunca vi esse seu depoimento..
    Bem, fazem 7 anos que perdi 24 kg e, neste último ano, após minha 2ª gravidez, ganhei 30…. coisa horrivel, não é? rsss. Estou (pois NÃO SOU) gorda, detesto essa condição (incomoda e maltrata a gente) e, com o imenso apoio do meu marido, entrei em dieta e já perdi quase 5 kg. Sei tudo o que tenho que fazer pois vivo nessa ciranda a muitos anos, mas ainda tenho dado minhas escapulidas, e agora descobri que é esse tal do diabinho gordo :-), pois amo cozinhar e me sinto muito estimulada depois de conhecer blogs como chocolatria, pecado da gula e quefofurices (do seu eu só fiz o bolo de laranja, confesso, hehe).
    Ao ler seu depoimento senti minha orelha arder como se fosse puxada e vou levar isso para mim, afinal: “depois da segunda garfada, a terceira é igual”.
    Obrigada mais uma vez, parabéns (!!!) e permaneça na paz de Deus (e magro).

    1. @Rosinei: perdeu não, eliminou! Força aí, não desista! :D Estou na torcida!

  53. Sem Avatar Maria Helena Oliveira:

    Que lindo e verdadeiro seu depoimento!!! Até chorei emocionada! Sou boba? Verdade. Estou com 58 anos e pesando 82kg que vergonha, não tenho auto controle nem força de vontade, desisto fácil das coisas concernentes a meu corpo, no restante sou muito obstinada e ousada, criei 3 filhos e uma irmã sozinha tendo ficado só aos 28 anos. Mas, quero ser vencedora como vc, e um dia te dizer: venci olha eu aqui. Se quiser me acompanhar tenha meu endereço no facebook: Maria Helena Oliveira e email, veja minha foto hoje e aguarde pelos meus 60 anos diferente. Quero com a minha vida influenciar e ser exemplo para meu filho de 36 anos pesando 110kg e ele é lindo D+.
    A propósito vc é lindo!!!

  54. perfeitoooooooooooooo

  55. Sem Avatar Mailene Robadel:

    muito bom mesmo tem q ter vergonha na cara

  56. Sem Avatar Marcia Rodrigues:

    Maravilhoso, muito bom! com certeza me fará refletir!

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