Chiclete de Wasabi

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Chiclete de Wasabi

Exatamente. Chiclete de Wasabi, aquele condimento normalmente utilizado na culinária japonesa na forma de doce mastigável. Assista o teste que a gente fez!

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Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Farmacêutico-Bioquímico e Gastrônomo. Atua como produtor gastronômico, professor e comunicador científico, decrifra a química da cozinha desde 2007. Criou o PratoFundo como um espaço de convergência entre a culinária técnica e a segurança alimentar.

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2 Comentários (Deixe o seu!)
  1. Karina Batista:

    Vitor, adorei o verrrrrde, rs. Na minha terra o pessoal fala assim, mas já perdi o sotaque. Só pra desabafar, uma vez comi uma bolinha de wasabi sem nem perceber, então esse chiclete aí vai ser moleza, kkkk

    mariacarambola.wordpress.com

  2. Everton Fava:

    Faltou só comer um pra gente ver… “a expressão”..
    no título diz “Assista o teste que a gente fez!”..
    Não vi o teste..
    Achei muito curioso o chiclete, mas é mais isso mesmo do que desejo de comer.. né ??
    Abraço.