Ingredientes Naturais: Mirtilo (Blueberry)

Ingredientes Naturais: Mirtilo

Original: James Kennedy | Tradução: Vitor Hugo

Mirtilo, aquela frutinha tão pequena poderia conter tanta coisa! Para finalizar a série Ingredientes Naturais. Um dos itens que achei mais graça foi ar fresco, existem gases dentro da grande maioria dos frutos par dizer a verdade. Afinal, eles ainda respiram depois da colheita.

Com a série quis mostram que nem sempre o nome gigantesco é o bandido da história. Estamos rodeado por um mar químico que passa e muito desapercebido. O que realmente pode ser visto como problema é a desinformação e sua propagação.

Então, sempre questione. Procure saber mais e assim, acredito, todo mundo tem a ganhar, né?

Artigo por: Oi, Eu sou o Vitor Hugo!

Farmacêutico, Produtor Gastronômico e Comunicador de Ciência de Alimento. Uma combinação diferente, né? Vem saber mais…

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