Resenha: Hambúrguer Edição Halloween do Burger King

Vídeo: Sanduíche PRETO Para HALLOWEEN]

Fiquei na dúvida se provava ou não depois de alguns relatos sobre o sanduíche. Mas como era algo novo, vamos lá tentar só pela diversão. O Whopper Halloween Edição Limitada do Burger King é uma variante do Whopper tradicional, troca-se alguns itens: sai picles, entra bacon, por exemplo.

A ideia de pães coloridos não é bem nova para a empresa. Começou lá no Japão com Kuro Burger em meados de 2012, e a novidade para 2015 Aka Burger. Em japonês kuro é preto e aka é vermelho.

Sentido horário: Frango Picante; Carne com Berinjela; Carne com Batata; Carne Picante (Divulgação)

Sentido horário: Frango Picante; Carne com Berinjela; Carne com Batata; Carne Picante (Divulgação)

A versão japonesa do sanduba preto tanto o pão quanto o queijo, cebolas e ketchup são coloridos. Para tal façanha foi utilizado carvão de bambu (pão e queijo) e tinta de lula (cebola e ketchup). Para o vermelho foi utilizado tomate em pó.

Aqui no Brasil não encontrei os ingredientes utilizados para dar cor ao lanche. Porém, é possível presumir que foram outros. A diferença de cor entre a japonesa e brasileira é bem visível.

A empresa informa que o pão preto tem sabor churrasco… no video é possível notar que não achei bem isso. Um fato inusitado que eu acredito ninguém esperava, é o efeito colateral ao fazer número 2… ao menos, os americanos estão enfrentando esse problema.

Burger King: Expectativa vs. Realidade

Caso não saiba, para alguns americanos que consumiram o sanduíche tiveram uma surpresa verde ao ir no banheiro. O pessoal do Buzzfeed fizeram um teste e disseram que era verde, mas verde mesmo (People Eat Black Whoppers).

E eu? Assiste o vídeo para descobrir!

Vale o show? Hum… depende. Se você gosta de Whopper creio que não ficará desapontado. A única parte realmente diferente é a cor do pão, fora isso, nada demais. E deve estar disposto a pagar mais de r$20 reais num fast food.

Whopper Halloween Edição Limitada

Hambúrguer Preto Edição Especial Halloween

Marca: Burger King
Origem: Brasil
Preço: r$20,50 (só o sanduíche), r$25,50 (combro: sanduíche, batata frita pequena e refrigerante refil),
Embalagem: não disponível
Calorias por unidade: 850kcal
Joinha: divertido por causa da data
Desjoinha: gosto amargo residual
Ranking: #4/#10 Bonitinho

Atualização 16/10/2015 – Corantes

Alguns leitores comentaram no YouTube que era proibido o uso de corantes em produtos de panificação, logo, pão utiliza cacau e malte para a coloração. Quanto a proibição, ela realmente existiu, mas não mais. A resolução nº12/1978 da CNNPA vetava o uso de corantes em pães. Porém, foi revogada na RDC nº90/2000 (Aprova o Regulamento Técnico para Fixação de Identidade e Qualidade de Pão) e atualizado pela Resolução RDC nº263/2005 (Regulamento Técnico Para Produtos de Cereais, Amidos, Farinhas e Farelos).

Vitor Hugo

Mestre em Ciência de Alimento, Farmacêutico-Bioquímico e Gastrônomo. Atua como Produtor Gastronômico e Comunicador de Ciência. Criou o PratoFundo para ser o portfólio de gastronomia e ciência.

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2 Comentários (Deixe o seu!)
  1. Ismenia:

    Oi ! Fala do lançamento para vegetarianos que o BK fez… Eu gostei muito?…

    1. Vitor Hugo:

      Descobri que eles tinham essa opção quando fui comprar o Halloween, fiquei tentado em provar. Mas agora só daqui uns 2-3 meses, heheheh