Resenha: Hershey’s Special de Cranberry, Castanha e Toffee

Fiquei com vontade de provar a nova linha da Hershey’s por causa da linha antiga. Como assim?

A empresa lançou a Special Milk (chocolate ao leite) com os sabores de Castanha do Pará, e Toffee e Amêndoas. A antiga é Special Dark (chocolate amargo) que ganhou mais um integrante: Cranberry.

Não sei se todo mundo sabe, mas eu tenho uma coisa com cranberry (ou oxicoco para os íntimos). Nunca comi fresco ou geleia, mas a versão seca/passa é uma delícia. Azedinha e doce ao mesmo tempo. E para ganhar meu coração ainda mais, é só misturar no chocolate!

Então, quando vi essa combinação nova… não tive dúvidas! Tinha que provar, logo, acabei pegando a linha ao leite também para experimentar. Mas nem sempre as coisas acontecem como planejado.

Não é cranberry de verdade. É um preparado feito com suco de cranberry e outros ingredientes para dar forma e textura, mas não é o fruto em si. Je suis désolé.

Será que a união do chocolate amargo da Hershey’s e as tipo cranberry deu certo? Vale o show?

HERSHEY'S SPECIAL: Cranberry, Castanha e Toffee | PraComer? // PratoFundo

Hershey’s Special Dark Cranberry

Hershey’s Special Dark Cranberry

Marca: Hershey’s
Origem: Brasil
Preço: r$5,99
Embalagem: 100g
Calorias por 100g: 488kcal
Joinha: chocolate amargo bom, o que me fez comprar foi a “promessa” de cranberry
Desjoinha: não tem cranberry realmente, mas um preparado feito de maçã e suco de cranberry. Os pedacinhos da massa não são cranberry seca, a embalagem informa isto, só vi depois que comprei. O aroma artificial é muito pungente. Deixei todos os chocolate juntos e os outros absorveram o aroma desse chocolate.
Ranking: #2/#10 Limbo (não entrega cranberry de verdade e aroma artificial pungente), #4/#10 Bonitinho (pelo chocolate amargo)

Hershey’s Special Dark Cranberry
Hershey’s Special Dark Cranberry
Hershey’s Special Dark Cranberry

Atualização: em meados de 2020, a fórmula do Cranberry mudou.

Agora, ao que tudo indica, tem a presença de cranberry in natura. Mas ainda é um preparado, e além disso, saiu a gordura anidra de leite e entrou gordura vegetal. O aroma continua sendo bem intenso.

Hershey's Cranberry, nova fórmula de 2020
Hershey's Cranberry, nova fórmula de 2020, lista de ingredientes
Hershey's Cranberry, nova fórmula de 2020, barra picada

Hershey’s Special Milk Castanha-do-Pará

Hershey’s Special Milk: Castanha do Pará

Marca: Hershey’s
Origem: Brasil
Preço: r$4,99 (numa promoção de comprar 02 unidades por r$9,99)
Embalagem: 100g
Calorias por 100g: 540kcal
Joinha: castanha estava crocante e ornou com a massa de chocolate
Desjoinha: não senti o sabor característico dos chocolates da Hershey’s que eu particularmente gosto. Combinação padrão/normal do mercado.
Ranking: #4/#10 Bonitinho

Hershey’s Special Milk: Castanha do Pará
Hershey’s Special Milk: Castanha do Pará

Hershey’s Special Milk Toffee e Amêndoas

Hershey’s Special Milk: Toffee e Amêndoas

Marca: Hershey’s
Origem: Brasil
Preço: r$4,99 (numa promoção de comprar 02 unidades por r$9,99)
Embalagem: 100g
Calorias por 100g: 540kcal
Joinha: a mistura das amêndoas com toffee crocante agrega uma textura crocante muito boa
Desjoinha: também não senti o sabor característico dos chocolates da Hershey’s que eu particularmente gosto. Apesar de toffee poder ser crocante, achei que seria mais puxa-puxa voltando para caramelo mole.
Ranking: #5/#10 Humm

Hershey’s Special Milk: Toffee e Amêndoas
Hershey’s Special Milk: Toffee e Amêndoas
Artigo por: Oi, Eu sou o Vitor Hugo!

Farmacêutico, Produtor Gastronômico e Comunicador de Ciência de Alimento. Uma combinação diferente, né? Vem saber mais…

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Um Comentário (Deixe o seu!)
  1. Super bem explicado e prático esse post… Parabéns pelo excelente conteúdo do seu trabalho…Ganhou mais uma seguidora rs