Resenha: “Nigella Express” de Nigella Lawson

Quando soube que teria em mãos um livro da Nigella fiquei muito empolgado, pois sempre questionava porque não havia sido, ainda, editado em português. A espera acabou.

Neste mês de agosto chegou as livrarias Nigella Express (editora Ediouro), nome homônimo da última série de programas que ela fez lá fora (exibido aqui pelo canal GNT).

Na época do lançamento do livro lá fora, Nigella deu um entrevista dizendo que gostaria de mostrar receitas que ela comeria e que não se deve sentir culpa (pelo prazer em comer), heheheh. Para quem já conhece Mrs. Nigella pode se surpreender com algumas das receitas sugeridas. Temos peixes (ok, salmon), saladinhas e poucas frituras.

Uma das várias que desejo testar são os Cookies de Chocolate Triplo e a Cheesecake de Cereja, nessas entra o fator Nigella de ser, ou seja, tudo bem calórico e fingir que não sabe de nada. :D

A edição é pautada em 13 capítulos que abrangem situações do dia-a-dia, tais: Com amigos durante a semana, Contra o relógio, Conforto instantâneo, Para viagem e muitos outros.

Não sei como são as publicações anteriores, mas esta é do jeito que livro de culinária deve ser (para mim, claro): pornograficamente cheio de fotos! Praticamente todas as receitas tem, para o deleite da galera. :D E a apresentação ficou por conta da chef Carla Pernambuco (do Restaurante Carlota).

Sou suspeito para falar. Gosto da Nigella, do jeito todo desleixado que ela possui e até hoje nenhuma receita dela me deixou na mão. Muita gente reclama do jeito nojento (lamber os dedos e afins), mas é inegável que os pratos dão certo.

Nigella Express – Receitas rápidas e saborosas
Editora Ediouro – 374 páginas
Preço médio: R$70 reais.

Compromisso com a verdade.
Artigo por: Oi, Eu sou o Vitor Hugo!

Farmacêutico, Produtor Gastronômico e Comunicador de Ciência de Alimento. Uma combinação diferente, né? Vem saber mais…

Fez ou tem uma dúvida sobre a receita? Comente!

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13 Comentários (Deixe o seu!)
  1. Oi!
    Vi o programa outro dia e me apaixonei. Mas perdi direito a receita de pudim de croissant. Como faço pra conseguir?
    Um abraço.

  2. Olá Dayane: Ouch que pergunta mais difícil! Para mim foi fácil gostar do livro, por já saber como é o trabalho da Nigella. As receitas dela são muito boas, por vezes nada ortodoxas, mas dão certo. Nada muito chique, considerando sempre o prazer de comer e esquecendo as calorias, heheheh Sugiro que dê uma olhada no youtube, lá tem vários episódios dos programas que ela já fez. O ideal é você ver o livro antes de comprar, para analisar as receitas que ele tem. Tudo bem? :)

    @Simone: Agradeço a visita e o comentário. Essa receita deve ser o Caramel Croissant Pudding, tem o vídeo no youtube :)

  3. Olá Vitor!
    Td bem?
    Amei seu site, suas receitas são maravilhosas, estou testando uma a uma.
    Ontem vi o livro da Nigella, queria saber de vc, como não conheço o trabalho dela e não tenho GNT em casa…Vale a pena comprar esse livro?
    Amo cozinhar, qualquer dia te mando a receita de um molho branco que faço, vc vai amar.
    Um abraço

  4. @Neve: livros são um terror! Tenho uma lista imensa que desejo comprar, T__T Do Jamie at Home, vi na loja…. mas já tenho a série toda gravada, então…. heheheh

    @Leo: fotos, muitas fotos! :D A pasada por SP foi melhor do que poderia imaginar, muito boa! :)

    @Fernanda: boa parte das receitas que passam nos programas dela ficam no site dela, dá uma olhada.

    @Ana Lucia de Lima: fiz os cookies triplos de chocolate… e for god sake! É sensacional!

    @Fer: eu vi e fiz, nossa… nunca mais compro esse tipo de cookies, never!

    @Glau: calorias? que isso! uheueheueh

    @Goreti: Nigella é tudo de boa, uhauahauha

    @Izumi-sama: uuuhuuuu, coloco fé nas suas previsões! Pensa, casar-me com a herdeira da Nestle? Uhhuuuu, também quero!

  5. VH-san…vc colocou um Anti-Simone Izumi em seu blog??rss…é o terceiro dia que tento postar um comentário, vamos ver se hoje vinga!!!
    Digo e repito: EDÚ GUEDES QUE SE CUIDE!!!!ahhahahahah….vc é um bom garoto propaganda, tanto que me fez comprar o livro no ato da leitura de seu post. Hoje chega!!urruu…
    Que beleza, hein?? Recebendo livro cortesia da editora…ui,ui…também quero ser mimada desse jeito!rsss….
    Bjos

  6. Menino, cheguei na hora certa….Apesar dos diz- que -diz, eu A – D – O – R – O essa moça… sempre que posso assisto pela GNT.

    Só pra constar, já pedi pra Livraria Cultura…tô que não me aguento, fofos…fotos…fotos…

    Beijos!!!

  7. Vitor, ganhei o meu livro ontem! tava louca pra tê-los em mãos! E já fiz uma receitinha!

    Concordo com vc, acho as receitas dela super calóricas, mas são ótimas!

    Bjos, Glau
    http://www.madamesnacozinha.blogspot.com

  8. Vitor, eu não consegui esperar a versão em português, comprei a minha em inglês mesmo há uns 6 meses e já fiz esta receita dos cookies…que é um espetáculo…nem sei descrever…tem lá no meu blog…dá uma olhada no tamanho dos bichinhos depois…risos, porque ela aconselha a medir com as colheres de tirar sorvete (um monstro)…risos e já fiz o sorvete de romã tb que é uma delícia.
    Beijos

  9. Olá

    Sempre que sobra um tempinho passo por aqui para ver o que você anda comendo rsrsr
    Vou ficar esperando você fazer a receita de Cookies de Chocolate Triplo para copiar a receita.

    Parabéns pelo site

  10. Oi Vitor!
    Eu tb adoro a Nigella! E o Jamie!
    Nunca testei uma receita dela, pois nunca anoto nada na hora do programa, e quando eu vou fazer de cabeça esqueco da metade! rsrsrs
    Estou louca pra comprar este livro e o Jamie at Home!
    Boa semana!

  11. Olá

    Só para avisar que as incrições para o desafio entre blogues culinários estão abertas.

    Vamos lá!

    http://www.maonamassablogue.blogspot.com

  12. Concordo com você. Livro tem que ter FOTOS. E aí, como foi a temporada paulistana?

  13. Eu não recebo uma gracinha dessas. Vou ter que morrer numa grana mesmo. Eu TENHO que ter esse livro!

    O que eu comprei mês passado foi “Jamie em Casa” e também é d.i.v.i.n.o!