Pudim é uma sobremesa que todo mundo já comeu, né? E que tal dar aquela mudada com um sabor diferente: Pudim de Doce de Leite.
![Pudim de Doce de Leite Fácil com 3 Ingredientes!](https://i0.wp.com/pratofundo.com/wp-content/uploads/receita-pudim-doce-leite021.jpg?w=800&quality=85&strip=all&ssl=1)
A receita continua super fácil e prática assim como o pudim de leite. A diferença é justamente trocar o leite condensado por doce de leite cremoso.
Feito com 3 ingredientes também… quer dizer, sem contar o açúcar do caramelo. Mas ainda sim, né? É uma receita super cremosa e deliciosa, se você gosta de pudim e doce de leite!
Ah, se você nunca fez caramelo: tenha cuidado, tá? É super quente mesmo, de verdade. Você pode fazer em uma panela a parte ou diretamente na forma (se ela puder ir direto ao fogo). Eu prefiro fazer direto, pois… suja menos louça, hahahahahah
Espero que você faça!
![Pudim de Doce de Leite Fácil com 3 Ingredientes!](https://i0.wp.com/pratofundo.com/wp-content/uploads/receita-pudim-doce-leite010.jpg?resize=800%2C1000&quality=85&strip=all&ssl=1)
Pudim de Doce de Leite Fácil
Ingredientes
- 200 g açúcar cristal
- 400 g doce de leite (cremoso)
- 3 ovos
- 350 mL leite (qualquer tipo)
Modo de Preparo
- Faça o caramelo com o açúcar, seja diretamente na fôrma de pudim ou em uma panela separada. Tenha cuidado, é bem quente. Reserve.
- No liquidificador bata doce de leite, ovos e leite até ficar bem homogêneo, cerca de 2-3 minutos.
- Transfira a mistura para a fôrma com caramelo.
- Cozinhe o pudim na panela de pudim, em banho-maria, por 60 minutos em fogo baixo.
- Retire do fogo e do banho-maria. Deixe esfriar por 20 minutos.
- Leve para geladeira para esfriar completamente, cerca de 8 horas. Ideal de um dia para outro.
- Desenforme e sirva!