Como Emagreci 30kg

Já escrevi e reescrevi o texto várias vezes. As primeiras versões ficaram grandes ou pequenas demais, chatas e por muitas vezes julgadoras demais (esse não é o meu papel). Um tem que sempre sempre quis abordar por aqui: Como Emagreci 30kg.

AVISO DE GATILHO: O texto pode não ser apropriado para pessoas com transtornos alimentares ou sensíveis ao assunto.

Balança com números grande em detalhe
Foto: Chris | Creative Commons

Depois de algum tempo com um blog de comida e ter feito Gastronomia, o que mais escutava era: nossa, você é magro! E sempre respondo: hoje.

Hoje, eu estou magro (confesso que dependendo do meu humor tenho vontade de responder: ué, eu tinha que ser obeso, é?).

Hoje, eu sou magro? Um obeso sob controle. Um dia de cada vez. Para fazer jus ao que digo. Sim, qualquer semelhança com o AA não é mera coincidência.

Em 2005, eu não era.

Quando digo que pesei 90kg, praticamente ninguém acredita. E muito menos quando falo que eliminei praticamente 30kg. Sem cirurgia, sem medicamentos (meu caso não precisava) e sem regimes questionáveis.

Para alguns isso pode não parecer grande coisa, mas para mim foi. Tanto que resolvi mudar a situação, decidi que iria emagrecer e não seria mais gordo.

A minha verdade sobre ser gordo

Foto em close de pizza dentro do celular

Se você não tem nenhum problema de saúde de fundo (spoiler alert: a grande maioria não tem, eu inclusive), vamos ser bem francos, todo mundo sabe o que precisa fazer para emagrecer! Mas faz?

Não. Você sabe, eu sei, todo mundo sabe.

Como eu disse antes, tirando as pessoas com alguma condição de saúde (metabólico/hormonal/genético/psiquiátrico e afins), o restante — que é a maioria, é obesa por que come mais do que devia e se mexe menos do que o necessário. Ou seja, alimentação de gosto duvidoso, em quantidade questionável e sedentarismo.

Eu era membro desse time, com um agravante: comia bem todo tipo de comida. Sejam as chamadas de porcaria ou a comida de verdade. Ambos os nomes são horríveis, diga-se. Se existe um atenuante, tentava me exercitar, mas né…

Assim, a matemática (e a natureza) são implacáveis: ingerir mais do que é gasto resulta em peso adicional.

Por que resolvi emagrecer?

Foto em preto e braco de homem asiático jovem com expressão de dúvida

No dia que percebi que estava com 90kg, bateu aquele click: não quero ser mais assim, cansei. Até me lembro que na semana que realizei isso tinha comprado doce de leite e a lata estava indo embora muito rápido.

Só isso? Sim. Nada de pressão da vil sociedade (tem tempo: por ser homem, a questão do peso não é visto como um problema perto do que as mulheres sofrem desde muito jovens), não fui abandonado, não sofri bullying (ao menos, não devido ao peso).

Simplesmente, cansei. E convenhamos é muito mais fácil colocar a culpa nos outros do que partir para a ação.

Ou seja, tomei para mim a responsabilidade (aliás, ela sempre é nossa!) e me decidi: iria mudar e emagrecer. Esse tweet do Gabriel Gilini resume muito bem o espírito:

the day I stopped worrying about being fat and started focusing in losing weight

(o dia que eu parei de me preocupar em ser gordo e comecei a focar em perder peso)

Vale lembrar: se você quiser emagrecer, claro. A decisão precisa ser SUA, faça porque VOCÊ quer.

Como eu emagreci?

Fechei a boca, literalmente.

Sinta-se livre para dar um tapa de pelica (ou vários) em quem dizer que é fácil. Não, mas nem de longe foi fácil. Foi difícil, muito difícil.

Gente, eu gosto de comer! (Olhe para este site aqui)

Pode não ser fácil, mas é simples. Basicamente cortei todo e qualquer alimento mais calórico da minha dieta. No meu caso era: chocolate, refrigerante normal, sorvete, doces, doces em geral. A minha amada e idolatrada confeitaria foi limada durante a fase mais rígida. Difícil, mas não é impossível.

Os três primeiros meses foram terríveis, terríveis.

Os três primeiros meses foram terríveis, terríveis. Nada de açúcar de mesa (leia-se sacarose), ficar sem refrigerante (e chocolate) não foi uma experiência boa. Já disse que foram terríveis?

E tudo aquilo que dizem quando se corta açúcar/doces aconteceu, ao menos comigo: fiquei mais chato (sim, é possível), mal humorado, patadas gratuitas em quem não merecia, irritação e tudo o mais. Crise de abstinência total (guardadas as devidas proporções, né).

Diversos vegetais frescos disposto em uma mesa
Foto: Chantal Garnier via Unsplash

A famosa Reeducação Alimentar

Além disso comecei uma reeducação alimentar. Reaprender o que comer, quando comer e principalmente a quantidade. Mais fibras (leia-se saladas/frutas/vegetais), mais proteínas (leia-se carne sem gordura) e quantidade moderadas de carboidratos complexos (leia-se integrais/massas) e lipídeos (leia-se azeite/manteiga).

Prefiro encarar como uma nova dieta do que regime. Regime tem começo, meio e fim. E dieta é aquilo que se come normalmente.

Tudo bem que o dicionário não concorda comigo nessa minha definição, mas creio que é possível entender a essência, não?

Em um sentimento totalmente subjetivo e empírico, tenho a sensação que comia mais em volume, porém com menos calorias vazias. Meu meu prato de almoço no começo da dieta (deem um desconto para a imagem, ela é muito antiga).

Sério, eu não passei fome. Sentia vontade de comer tal coisa, mas não era fome.

A recaída: Engordei de novo

Maçã verde com uma fita métrica branca e vermelha enrola em fundo verde
Foto de Justine FG

Nem tudo foram flores. No meio do caminho, cai no erro mais comum de todos: tentei voltar a dieta antiga!

Consequência: engordei novamente! É, amigos… não foi nada divertido. Serviu para aprender uma lição: a reeducação alimentar é para toda a eternidade! Ad-infinitum, se conforme. Podia ter sido diferente, mas valeu o ensinamento.

Quando isso aconteceu, comecei a associar exercícios físicos regulares. Antes até fazia, mas de modo esporádico. Entrei para academia e ia embora a pé do trabalho para casa.

Só afirmo o seguinte: DETESTO academia. Comecei umas 6 vezes já, mas não vai. O máximo foram 6 meses, depois largo mão. É tedioso demais. Atualização em 2020: Continuo não gostando, mas desde que o texto foi escrito originalmente em 2011, muita coisa mudou. E hoje eu faço academia, por mais tedioso que seja… para mim, deu resultado.

Emagrecimento: O que eu aprendi?

Demorou cerca de 2 anos e 6 meses, mais ou menos. Entre a eliminação do peso e a fase de manutenção para segurar o peso novo. Meu mínimo foi 62kg, mas não gostei do resultado. Fiquei muito magro, então, fui para 65kg.

Sempre que o assunto é emagrecimento e afins é dito o seguinte: para cada quilo eliminado é preciso um mês de manutenção (na dieta) para o corpo se acostumar. Verdade ou não, segui a dica. Porém, de qualquer maneira o período não vai bater… porque: Reeducação alimentar para sempre.

Nesse tempo, aprendi a comer. Isso foi “fácil”. coloquei em prática. A parte difícil mesmo é ter autocontrole e força de vontade para não largar tudo.

Dizer para você mesmo que não precisa comer um bolo inteiro, uma fatia é o suficiente. Ter a consciência que os outros bombons da caixa vão estar lá amanhã, não existe a necessidade de comer todos agora. Exige bastante.

É um processo constante e criar vergonha na cara, ninguém te obriga a comer (lembrando: se não tiver nenhuma problema de fundo).

Como sou uma criatura sugestionável, quando li a frase do Arnaldo Lourençato (editor gastronômico da VejaSP) quando perguntaram como ele não ficava gordo, guardei para mim: “Depois da segunda garfada, a terceira é igual” (via Comes & Bebes)

Depois da segunda garfada, a terceira é igual

— Arnaldo Lorençato

Nesse processo todo, me tornei mais seletivo em relação ao que comer. Pois comer é necessário, além de ser um ato de extremo prazer, como todo mundo sabe. Hoje, a gente brinca: já que vou comer, não vou gastar minhas calorias em comida ruim.

Dito isso, não me apego tanto às calorias na escolha de um alimento, se fosse assim passaria longe de abacate (veja Guacamole), por exemplo. Aquela máxima, um copo de coca-cola tem menos calorias que um suco de laranja. Verdade.

Mas existe uma diferença gritante entre os dois, calorias vazias. O refrigerante fornece basicamente açúcar simples (sacarose), sódio e água. Já a dona laranja tem vitaminas, sais minerais e fibras, é mais completa. E não gente, as bebidas fortificadas com vitaminas não valem.

Caloria vazia é quando o alimento fornece muita caloria/energia (na sua maioria na forma de açúcar e depois gordura), porém sem valor nutricional válido. Não fornece vitaminas, fibras, sais minerais e proteínas. Basicamente somente energia na forma de açúcar simples e/ou gordura.

Bom, também podem ser isso daqui… :)

Medo de voltar a engordar? Sim, existe!

A neurose pavor medo o receio de voltar a engordar existe, não vou negar. Sim, meu Inner-Gordo ainda existe. Está aqui, quieto, na espreita. Esperando qualquer oportunidade para sair. Por isso o sob controle. Neste ponto entra o autocontrole mais uma vez.

Ainda mais quando, praticamente, minhas receitas são de sobremesas. Não é uma dose, mas dose dupla cowboy de autocontrole.

Eu já estive do outro lado, eu senti na pele como é todo o processo. E por isso, em alguns casos as minhas opniões são mais duras e somado ao fato de eu ser profissional da saúde também.

Emagreci e fiquei magro?

Continuo com a mesma essência da minha reeducação alimentar. Como o que quero, porém a grande mudança é na quantidade de cada alimento. Comer tudo o que deseja não significa que será sempre e nem em quantidade.

Como, só que pouco. Experimento de tudo, não deixaria de experimentar algum prato novo se tenho a chance. Eu me permito transitar entre 70-75kg, é a zona de conforto para mim. Estou feliz com ela.

Resumindo, como certo nos dias úteis e me permito uma guloseima nos fins de semana, por assim dizer. É a minha meta, não precisa e nem deve ser rígida, mas é o meu ponto de partida.

Os doces fazem parte da minha dieta, claro. Porém, em quantidades menores. O vício do refrigerante passou do normal para o light e agora para o Zero. Mas hey, bebo bem menos! E agora acho o normal doce e com sabor estranho.

Confesso que hoje em dia, eu gostaria de ser sarado e malhado, mas… para ficar como eu imagino, teria que abrir mão de muita coisa. E sinceramente, não creio que vale a pena. Prefiro comer meus doces mesmo, hahahahah.

Mas hey, veja: eu sei o que deve ser feito, mas não quero. Escolhas, não é mesmo?


Muito Longo; Não Li

Agora vem um ponto bem delicado e não recomendo para ninguém. Eu não procurei ajuda especializada, ou seja, não fui em nutricionista, endócrino ou nutrólogo. Por causa da faculdade (em tempo: sou Farmacêutico), tomei para mim a responsabilidade. Sabia dos riscos envolvidos.

NÃO FAÇA ISSO. PROCURE AJUDA PROFISSIONAL antes de tomar medidas drásticas. Eu deveria ter FEITO ISSO!

E por favor, não caía no conto desses gurus de emagrecimento fácil ou fitness. Principalmente, se estiverem recomendando algum produto ou serviço. Ouso a dizer, a grande maioria não tem treinamento técnico-científico para falar o que falam. E sim, você pode se prejudicar!

Vale lembrar, tudo que relatei funcionou comigo. Pode valer para você? Claro! Pode não funcionar para você? Claro, também. Somos todos diferentes. O que realmente desejo é mostrar que pode ser possível, sim.

Depois disso tudo, meus pitacos seriam:

  1. Procure ajuda especializada.
  2. Apenas e somente você pode decidir o que é melhor para a sua vida. A decisão é sua! Nunca se esqueça disso.
  3. Quem já começa com o discurso “eu não consigo” é negativismo e derrotismo demais (até para mim).
  4. Além do autocontrole, força de vontade e uma dose dupla de vergonha na cara também ajuda, tá? ;P
  5. Não gosta de verduras? Tem problema não. Há hortaliças, legumes e frutas! HA! :D Prove antes de fazer birra igual a uma criança de 3 anos. Ela pode, você não.
  6. Não existe fórmula milagrosa. Aquele regime-de-revista-de-banca não é a solução. E nem vitaminas aleatórias que a gente vê por aí.
  7. Aprenda a dizer: Não quero, obrigado.
  8. Medicamentos podem ajudar quem realmente precisa, e infelizmente são utilizados como a fonte da magreza eterna. Sem a mudança no estilo de vida, não vai adiantar nada depois.
  9. Não se apegue apenas um tipo de alimento ou uma alimentação muito igual em todas as refeições, você vai enjoar e criar repulsa. E pensamentos de desistência irão aparecer.
  10. Selecione melhor o que come. Não precisa comer arroz, macarrão e batata ao mesmo tempo. Escolha um só.
  11. Já disse que DETESTO academia (mas faço, pois deu resultado). Mas gosto muito de uma corrida. Encontre uma atividade física que você goste também e coloque as pelancas para mexer!
  12. Troque seus pratos. Sim, use pratos menores para colocar menos comida e nem ouse repetir a mesma quantidade..
  13. E se você está feliz, be my guest! :)

Bom, acho que é isso! :) Caso tenha algo para me dizer, é só deixar um comentário.

[Atualização — 22/03/2011]
Eu disse que gostava de correr, né?

Detalhe de medalha de corrida de 4K

Meu primeiro circuito de corrida, 4K. Na minha categoria (idade) cheguei em #33 e fiz 25min52s. Todo finisher ganhava uma medalha. :)

Você lendo o PratoFundo: site totalmente independente sobre comida possível com receitas para o dia a dia, ocasiões especiais, e associado a Ciência de Alimentos. Gostou do nosso conteúdo? Você pode ajudar, APOIE O PRATOFUNDO!
Artigo por: Oi, Eu sou o Vitor Hugo!

Farmacêutico, Produtor Gastronômico e Comunicador de Ciência de Alimento. Uma combinação diferente, né? Vem saber mais…

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80 Comentários (Deixe o seu!)
  1. Vitor, adorei o texto! Minha história é BEM parecida com a sua. Se puder, dá uma olhada lá.

    Abraços!

    1. @Guilherme: realmente, compartilhamos a história! Li o seu relato também e agradeço a citação :) Já que é para comer, vamos comer bem, né!

  2. Oi Vitor!
    Muito bacana seu texto, é bem isso, aprender a dizer “não, obrigada”.
    É preciso força e controle.
    Obrigada e parabéns!

  3. o.o eu vim parar aqui pesquisando sobre gastronomia molecular, e caraaa estou muito feliz, eu quero sei lá, pegar esse seu texto e grudar na minha parede e chamar ele de lindo!
    você se descrevendo como era e eu tipo ‘ wtf, tem alguem me imitando :O ‘
    foi uma puta inspiração esse texto e tudo, e… nossa.
    Muito obrigada
    :D
    tipo, de verdade! sei lá bem porque, maaas obrigada :¬}
    Obs.:amei teu site :} virei fã em minutos e depois desse texto, para sempre hahaha ;D

  4. ola vitor ,dia 12 de outubro vai fazer um mês que comecei minha dieta.estava até então com 90k.não esta sendo facil,mas depois que li o seu texto,caiu a fixa.As revistas nos tenta passar que tudo parece facil,eu posso dizer isso .em 2004 consegui perder 20k sozinha, mas fiquei neurótica, no final só bebia leite com bolacha de maizena, fique muito ruim, mas graças a DEUS não aconteceu nada de pior comigo á não ser uma animia profunda.resultado, engordei tudo dinovo.Hoje a mente esta mais aberta e estou tranquila a respeito da dieta.a internet esta me ajudando muito é claro porque encontrei pessoas como você.só peço que torce por mim, você mais do que ninguém sabe o que vem pura aí.adoreiiii seu texto.

  5. Nossa Vitor, que legal! Já conhecia seu blog, mas não sabia que vc já foi gordo. Parabéns pela disciplina! Sabendo cozinhar tão bem deve ser mais difícil.
    Eu também emagreci 20kg sem remédios nem cirurgia, e sei que a reeducação é pro resto da vida, por isso fico muito brava com meus amigos que ficam insistindo pra eu comer o que eu não quero. Continuo indo à pizzarias e lanchonetes, mas como em casa antes, pq vou lá pela companhia e não pra me encher de gorduras e alimentos de péssima qualidade.
    Confissão: leio seu blog pq acho divertido, mas nunca fiz nenhuma receita, gosto de coisas mais leves hehe
    tudibão!

  6. Uau! Que ensinamento de vida extraordinário!!! Vc foi agora uma grande fonte de inspiração para mim!! Observei que a disciplina aliada à força de sua vontade foi tudo! Preciso urgentemente eliminar 10kg e está um suplício! Obrigada por compartilhar esta valiosa experiencia! Seu Blog é um Sucesso!! Um abraço! Adri/SP/SP

  7. Oi, Vitor, bastante realista e sensata sua lista de medidas para manter um “obeso sob controle”. Gostei muito! Só não concordo com os refrigerantes light e zero, porque são entupidos dos ciclamatos e aspartames da vida e com gosto que imagino que seja o de petróleo… :(( Nas raras vezes que tomo um refrigerante, prefiro os regulares.
    Abraço
    Ana Flores – Rio de Janeiro

    1. Mas… err, não faço apologia ao consumo de refrigerante. Bebo? Sim, mas não recomendo que seja consumido.

  8. Disse tudo! Tentarei me espelhar mais no que vc diz. Não preciso perder 30, mas uns 15 estão sobrando aqui e é por pura falta de vergonha na cara!

  9. Vitor, fiquei muito feliz com esse post.
    Você foi muito didático e sincero. Eu não sou o que as pessoas considerariam gorda, mas venho pensando seriamente em reeducar minha alimentação, tanto por estética, quanto por saúde.

    fico muito feliz de ter lido esse post, de verdade.
    obrigada.

  10. Olá!

    Fazia um tempinho que não passada por aqui e qual não foi minha grata surpresa quando me deparei com esse post.
    Me identifiquei totalmente. Estive acima do peso por anos e anos e, de repente, tb tive um “click” e resolvi mudar as coisas.
    Tb não procurei ajuda especializada, mas tenho escolhido comer menor quantidade e maior qualidade. E cortei álcool, doces e frituras.
    Ainda tenho um longo caminho pela frente, ms em 4 meses perdi 10 quilos. Devagar e sempre!
    Agora o desafio é procurar uma academia para ajudar na “eliminação” e deixar as coisas mais durinhas.

    Parabéns pelo texto e pela força de vontade!

    Abs.

  11. Viva!
    Já tenho entrado nesse post por tantas que perdi a conta.
    (Curiosamente só agora vi o vídeo.)
    Também já tinha falado algumas coisa via twitter (@jonatascd) e já me sentia devedor de um comentário.
    Excelente post.
    Eu comecei a fazer exercícios sem ter uma explicação exceto uma: não era pra ficar saudável – na verdade nem queria muito continuar vivo.
    Estou na academia desde o final (final mesmo) de dezembro e já percebo melhoras de condicionamento e ligeira diferença no peso.
    Ando considerando mudar minhas idéias, mas um passo de cada vez.
    Já me inscrevi e antes do final do semestre farei minha primeira corrida de 5km e com vistas a tentar uma de 8 ou, quem sabe, 10km até o fim do ano.
    Uma das coisas boas de seu post é provar que é possível… tá que algume fale de questões de `biotipo`e etc, mas não tentar é pior.
    Parabéns!
    abração

  12. Texto inspirador, Vitor.
    Vivo numa luta contra a balança e meus pensamentos (que adoram ser negativos). Atingi meu peso-meta a alguns meses e, adivinha só?!! Melei tudo nas festas de final de ano.
    Mas ok..já chorei, me descabelei, praguejei e tudo mais que podia e não podia.
    Agora a lição é: erga a cabeça e faça tudo de novo, você é capaz!
    Resultado: voltei a me alimenta corretamente e a vantagem aqui \o/ é que eu gosto/adoro correr e malhar, tanto que vou pra academia no único horário que tenho disponível – 5h da matina.
    Enfim, só queria agradecer seu texto inspirador.
    Que todos nós busquemos não só corpos bonitos, mas principalmente saúde.

    Grande beijo.
    Carol.

    1. 5h da matina?!?! Coragem! Nossa, eu não teria essa disposição toda! Só para ir na feira, hahahah Força aí! Desistir, jamais!

  13. Olá!
    Li seu artigo e qdo vi algo mais ou menos assim: que há um “gordo” aí dentro, na espreita…me lembrou “Murakami”, he he he! A respeito do ser humano, nossos pensamentos mais “perdidos”, íntimos…Já leu algo dele?,
    Mas, parabéns pela conquista!
    Um abraço, ah! vejo tbém seu outro blog (q fala de guloseimas) bacana! Comprei a caixa de bombons da Hershey para experimentar =)
    Adriana

  14. VH, amei seu texto, muito elucidativo, aliás, como todos os seus posts. Gosto muito do seu jeito prático e pragmático de escrever, o que ficou evidente aqui. Tive um problema de saúde há uns anos e engordei 14 kg em três meses, no auge, tinha gente que nem me reconhecia, eu sou daquelas que ficam muito feias gordinhas, minha bochechas “pulam”. Sempre controlei o peso (apesar de comer muito doce) e malheri, portanto nunca tinha engordado mais de 4 kg, mas à época não dava para pensar nisto, então, deu no que deu. Perdi uns 8 kg, mas ainda não consegui os outros 6. MEU PAI, que luta! Vou me inspirar no seu texto e criar vergonha na cara. Obrigada e bj grande. Téia.

  15. Olha….adorei o artigo!
    Eu não sou GORDA porém estou muitos quilos acima do meu ideal. E antes eu não precisava tomar cuidado com alimentação porque simplesmente não engordava. Entrei nos 40, não teve jeito, é pá-pum!
    O mais difícil pra mim é cortar doces e massa…mas sei que pode ser possível, e vc acaba de me ajudar!
    Thanks!

  16. Inspirador! Eu engordei 10Kg no último ano e agora estou tentando recuperar meu peso anterior. Simplesmente porque não estou contente com meu novo peso. Agora estou pedalando diariamente e tentando comer menos. Além disso cortei a cerveja diária.
    Ah, sempre acreditei no mito de que janta era algo que engordava, mas li um artigo outro dia afirmando exatamente o oposto. Que a janta é uma refeição importante e dormir de estômago vazio acaba abrindo muito mais o apetite no café e no almoço do dia seguinte.
    Mas é isso, parabéns pela conquista ;)

    1. Exato, ficar sem comer por um longo tempo é a pior coisa que se tem! O grande detalhe é não abusar em nenhuma refeição, heheheh É, cerveja é bem calórico! :P

  17. Li seu texto ontem e fiquei com ele nos pensamentos e nos comentários com amigos e colegas durante o dia todo… não sei exatamente o que falar. Estou em um processo de R.A. e as mudanças são visíveis e a alegria de conseguir resultados físicos não tem preço, mas claro que com algumas alterações de humor (que realmente não são boas!).
    Seu texto me fez acreditar que estou no caminho certo e manteve firme e forte a vontade de seguir.
    Parabéns pelo texto e pelo blog.
    Mais uma seguidora e admiradora.

  18. Ué você engordou depois da formatura? Quando te conheci vc era magro!!! Puxa, parabéns !!!!
    Eu naõ tomo refrigerante pq não gosto e acho muito artificial. Quando criança eu adorava assim como biscoito recheado e sorvete de morango. Vc não aacha que depois que pára de tomar refri e toma novamente ele passa a ser ruim? Muito artificial? Será que é só pra mim?
    Um abraço!!

    1. Não, deus me livre! hahahah Quando a gente se conheceu, eu estava na fase de manutenção e na reeducação alimentar. Na época da formatura foi meu auge da magreza, heheheh. Isso mesmo, acho o refri normal estranho, ficou esquisito.

  19. Nossa, me identifiquei taaaantoooo com o post.

    Eu passei exatamente por isso. Perdi mais de 20 quilos com reeducação alimentar e fechando a boca.

    Tudo q penso e que fiz, está aí – sem segredos (como se houvesse segredos para quem quer emagrecer né?)

    Ótimo post!

    É isso aí ! Vamos nos divertir, experimentar o que a vida tem de melhor (mas claro, tudo de forma seletiva e com moderação) RS.

  20. Eu também passei por uma reeducação alimentar. Mas cheguei a parder 73,5 kg em um ano mais ou menos, sem ajuda de médicos ou remédio. Não me orgulho. Não sei se sou mais feliz hoje, e o principal conselho (nem me sinto no direito de dar) que dou e reiteiro o do Vitor. NÃO FAÇAM NADA SEM AJUDA PROFISSIONAL. É PERIGOSO. Dieta no dicionário siginifica regime alimentar para tratar uma doença. Se voce é gordinho, mas não tem problemas de saúde por isso, não precisa ser radical. Vá com calma e seguindo as orientações de um médico. Todos somos diferentes.

  21. Ótimo texto, Vitor! Reeducação alimentar muda tudo. Amo todas as porcarias do mundo e como quando tenho vontade; mas hoje meu organismo entende direitinho o quanto um abuso de açúcar ou de álccol pode debilitá-lo no dia seguinte. E comer devagar, curtindo, faz com que precisemos de menos. Além disso, sempre penso: quanto menos eu comer nessa refeição mais cedo poderei comer de novo. Gordinha na cabeça, saudável no corpo. ;)
    Beijo!

  22. É exatamente isso, pra sempre!
    Tô me reeducando novamente, recuperei metade do que havia eliminado mas tenho uma consciência muito maior do que antes.

    Essa sua filosofia me é familiar, porque também uso. Vigilantes?

    Parabéns, viu.

    1. Vigilantes usa essa filosofia? Não sabia disso!

  23. Sempre passo por aqui mas nunca deixei recadinho. Entrei numa RA também, seu texto será sempre muito bem aproveitado! Pode postar 10x, lerei as 10x!! (Rs!). Parabéns pela sua força de vontade. obrigada pelo texto! Eu também, pelas fotinhos suas que vi por aqui, pensaria como outros já te disseram: “nossa, você é magrinho!!”.
    [Conheci este site há uns quatro meses, começando pela acelga chinesa, passei pelo iogurte (faço com frequência), adorei o post do natô, as tralhas básicas de cozinha… etc, etc, etc].
    Bjs. Mihoko.

  24. Vitor, que surpresa!! COnhecendo você pessoalmente a gente não imagina não é? Simplesmente adorei este post. Quando comecei a dieta esta semana e disse que nestes primeiros 30 dias não queria nem sair de casa, porque seria como dizer ao alcoolatra “bebe só um pouquinho, ai tudo bem”, as pessoas não entenderam… mas é AA mesmo. O comportamento é o mesmo. Parabéns, muito inspirador o texto. Um abraço,

    1. É exatamente isso, Lu! Isso que a gente nem pode cortar a alimentação, né

  25. Vitor,

    Perfeito!!!
    No início do ano quando todo mundo começa a fazer uma dieta básica… inclusive eu!
    Parabéns, você disse tudo o que é mais certo quando se fala de alimentação saudável!
    Estou nessa luta, cansei de fazer dieta de revista e estou em um ano definitivo na minha vida nesse assunto, então, nutricionista, endocrinologista, academia, massagem, acupuntura, livro de auto-ajuda (sou psicóloga) hahah, tudo o que puder ajudar, inclusive seguir blogs como o seu!!! esperava encontrar por aqui receitas de comidinhas ligth, mas pra minha surpresa, encontrei esse texto perfeito!!

    Obrigada, iniciarei minha semana ainda mais firme no eu objetivo!!

    abç