Review: Nespresso Maestria

Produto: Nespresso Maestria
Preço sugerido: R$1.295,00 | Comprar
Impressões gerais: elegante, retrô, a peça central da sua sala para um café com estilo.

No começo de abril, a Nespresso aumentou a sua linha de máquinas de café lançando mais dois modelos Gran Maestria e Maestria. Pela assessoria da marca, foi fornecido como cortesia o modelo Maestria Rosso para os testes e review.

Como muitos, também sou um grande amante de café. Então, é claro que já conhecia a empresa e provado seus cafés. Tanto em casa de amigos, quanto em eventos em que a marca estava presente. Segura na minha mão e vamos analisar este modelo novo.

Design

A estrutura da cafeteira é feita em alumínio dando um ar de maior robustez. Tem um espírito antigo, no sentido de ser retrô. Não consigo explicar, mas me deu a sensação dos anos 50. Provavelmente, por causa linhas simétricas e arrendondadas no corpo. Junto com a coloração vermelha-rosso, chama a atenção aonde estiver.

Quando postei uma foto dela no instagram, alguns leitores disseram que lembrava um robozinho devido aos botões de ajuste de volume de água do café. O que, particularmente, depois de ler não consegui desassociar! Mas de um modo simpático.

Características

Dentre todas as opções das máquinas da Nespresso (comercializadas no país), a Maestria que recebi é a única que possui o vaporizador para fazer a espuma de leite, como as máquinas mais profissionais de espresso que a gente vê em cafeterias.

Para ativar o bico de vapor existe uma alavanca lateral (do lado esquerdo, olhando de frente). Os outros modelos que usam leite também possuem um sistema associado ao equipamento ou Aeroccino a parte.

Para a extração da bebida contamos com uma variação de ajuste do volume de água começando em 25mL indo até 150mL, para isso que serve os dois botões na parte frontal. Assim, o tamanho da xícara usada também varia, para as menores a cafeteira conta com um suporte para elevar e ficar mais próximo da vazão do café extraído. A pressão da extração é de 19 bar.

O reservatório de água comporta cerca de 1,4 litros localizado na traseira, dentre todas as partes posso dizer que é a mais delicada. Como basicamente do corpo inteiro é feito de metal, o contraste com o plástico é inevitável. Além disso, há o recipiente para receber até 14 cápsulas usadas que fica na frente bem escondido dos olhos menos atentos. Dito isso, já fica claro que se trata de uma máquina de espresso de cápsulas prontas.

Já vem de fábrica programada para desligamento automático após 9 minutos de inatividade. Esta opção pode ser alterada acessando o modo de menu da cafeteira, o ajuste pode chegar até 8 horas. Além de outras características, como: dureza da água, esvaziamento e descalcificação.

No manual que acompanha explica o passo-a-passo para esta descalcificação que também está relacionado com a dureza da água. Em muitos países europeus a água normal possui uma grande concentração de carbonatos, principalmente sais a base de cálcio e magnésio. Aqui no Brasil não é tão comum, de cabeça a única região semelhante seria Bonito/MS. Com o tempo, estes sais tendem a acumular podendo obstruir os canais do equipamento.

Para quem já foi para alguma dessas regiões, a maneira de perceber a dureza da água é tentar lavar o cabelo com xampús brasileiros: não faz tanta espuma e parece que não limpa direito.

O plugue para tomada já segue o novo padrão brasileiro hexagonal com três pinos sendo 20A, ou seja, são pinos mais grossos (igual de micro-ondas). Então, a sua tomada deverá ser 20A também, caso for 10A não irá entrar.

Café

No conjunto recebido, além da máquina em si, também veio um kit com 16 cápsulas dos grand crus que a marca oferece. Na época, as versões aromatizadas (variations) não haviam sido lançadas.

Cada café possui características únicas que o definem, o que afeta o seu uso. Serve para espresso, para lungo ou fazer algum bebida a base dele. Atualmente, o preço da cápsula varia entre R$1,50 até R$2,20. Nos últimos anos houve uma redução no valor, e particularmente, um preço razoável quando a gente pensa em algo doméstico. Claro, sem contar o investimento da máquina.

Em outro post falarei sobre os cafés especificamente, mas de modo geral, prefiro os mais intensos. Dentre os grand crus clássicos gosto bastante do Dulsão do Brasil e do Roma.

Para quem nunca viu uma Nespresso em ação vale dizer que durante a extração há um ruído do compressor, afinal o café produzido tem uma pressão de 19 bar. Dependendo do horário, pode achar que é mais alto do que o ideal. Mas faz parte do funcionamento do equipamento.

O bico vaporizador confesso que fiquei bem animado com a possibilidade de tentar brincar com as minhas pseudo-habilidades de barista wannabe. É preciso deixar aquecer antes de usar o vapor, mas este tempo de espera é rápido. Claro que ainda preciso domar a funcionalidade ainda, mas já consegui fazer a crema. Entretanto, vou comprar uma pitcher (leiteira própria) antes.

Conclusão

Para quem deseja ter uma Nespresso com uma oferta maior de possibilidades é uma excelente opção somando o fato de possuir funcionalidades manuais: você mesmo preparar o seu leite cremoso. Gostar de café espresso, mas não quer lidar com café moído e toda as etapas de uma extração manual exige.

Além do seu propósito básico (fazer café) atua também como um item de decoração para casa com o seu design retrô. Devido a sua estrutura metálica a sugestão é escolher um local fixo, por mais que seja alumínio ainda sim é uma cafeteira pesada para ficar carregando pela casa e demanda espaço.

Pontos negativos

• Grande e pesada
• As cápsulas só podem ser compradas nas lojas próprias da marca (virtual ou físicas)

Pontos positivos

• Café com uma extração excelente para fazer em casa/escritório
• Seleção de cafés com grande qualidade
• Design elegante com muito estilo
• Opção de espressos e lungos
• Bico vaporizador de leite

Especificações gerais

Produto: Nespresso Maestria
Bico vaporizador para cappucino e latte macchiato.
Café espresso: 25mL, 30mL, 40mL, 50mL e 60mL.
Café lungo: 70mL, 90mL, 110mL, 130mL e 150mL.
Capacidade água: 1,4L
Consumo: 1,37Kw/h
Dimensões: 38,5 x 30,2 x 17 cm
Peso: 5,3kg

PratoFundo sempre procura testar e resenhar produtos da maneira mais justa e transparente possível. As opiniões expressas no texto são pessoais do autor, e o produto em particular não foi patrocinado ou pago pela marca ou agência. Entretanto, a assessoria da marca nos forneceu o equipamento para os testes.

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