Como se faz: Tirar Caroço de Cereja Fresca

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Para aquele momento que você precisa de cerejas sem caroço, mas não tem e não quer comprar um descaroçador só pra isso! Conhecia a dica de usar um clipes de papel, mas como a quantidade ia ser grande, o arame do clipes não ia durar tanto assim.

Acabei encontrando um DIY (do it yourself) no pinterest ou no youtube que usava um garfo… e não é que funciona? Você vai se sentir o próprio MacGyver!

Tirar Caroço de Cereja Fresca: Passo a Passo

Vai precisar apenas de um garfo velho (ou bem barato) e um alicate forte. A primeira etapa é dobrar os dois dentes externos do garfo, dobrar tudo para baixo.

Garfo com dentes dobrados e apenas os dois centrais em pé

E com os dentes internos também serão dobrados, mas apenas as pontinhas.

Dentes do garfo com as pontas dobradas

Para tirar, é colocar essas pontinhas dobradas dentro do cereja e basicamente puxar o caroço. É mais fácil ver o video para esta etapa.

Garfo para remover caroço de cereja, cerejas e caroços em volta
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Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Farmacêutico-Bioquímico e Gastrônomo. Atua como produtor gastronômico, professor e comunicador científico, decrifra a química da cozinha desde 2007. Criou o PratoFundo como um espaço de convergência entre a culinária técnica e a segurança alimentar.

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Um Comentário (Deixe o seu!)
  1. Dalva De Moraes Herzeg:

    Ótimas receitas!