A única resposta: não.
Direto ao Ponto
- Não, cereja em calda não é chuchu.
- Caso fosse vendido, seria crime dentro do código penal e no código de defesa do consumidor.
- Doce feito com chuchu fica com uma textura similar de doce de mamão verde.
- Existe confeito sabor cereja e vem escrito na embalagem do que se trata.
Fiz uma grande pesquisa tentando encontrar algum registro dessa prática, ou seja, algo realmente documentado que isso tenha acontecido da maneira que é dito na internet. Mas não tem.
O que é possível presumir é a existência de doces feitos com o chuchu no mesmo estilo do doce de mamão verde que são vegetais que conseguem absorver bem sabores adicionados, fora a textura mais firme.
Dito isso, caso fosse realmente vendido dessa maneira, ou seja, chuchu se passando por cereja: é crime em diferentes esferas seja no código penal brasileiro e contra o código de defesa do consumidor. Fraude, estelionato e propaganda enganosa.
Claro que ser crime não impediria quem realmente quer pratica-lo. Mas coloquei a prova as receitas que existente para criar o doce e fiz até a minha versão usando cal virgem para ver como ficava: Chuchureja é real?
O veredito: não fica nada, nada, nada igual a cereja em conserva. O sabor é diferente, mas a textura é muito mais difícil de criar. É textura de doce tipo mamão verde.
O que pode existir e existe é confeito sabor cereja e vem escrito como manda a legislação. É tipo uma gominha feita de amido e alginato.
A primeira foto é do confeito sabor cereja vendido, e a segunda é do doce de chuchu.
