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Oreo Caseiro de Marshmallow

Oreo Caseiro com Marshmallow por PratoFundo.com

Publicado em 17/10/18 por Vitor Hugo | #2

Quem não gosta de Oreo? Um dos biscoitos, bolacha, cookie mais conhecido que existe! Já tinha visto em vários blogs gringos versões caseiras dele. Eu queria fazer há muito tempo, mas queria trazer algo diferente. A parte que eu gosto é justamente o cookie, para mim, ele que dá a experiência de Oreo. Então, a…

Biscoito de Leite Condensado e Matcha (Chá Verde)

Biscoitinho de Leite Condensado e Chá Verde (Matchá)

Publicado em 3/04/17 por Vitor Hugo | #0

O tradicional Biscoito de leite condensado com um toque bem oriental: matcha! O chá verde em pó ajuda a equlibrar o açúcar, além de sabor e cor. Se você gosta de matcha, esse biscoitinho é para você. Biscoito do tipo sequilho é bom comum, não? Feito ainda com leite condensando é mais ainda. E, agora…

Alfajor de Doce de Leite de Cabra (Cajeta)

Alfajor com Doce de Leite de Cabra (Cajeta)

Publicado em 31/01/17 por Vitor Hugo | #0

Alfajor é doce bem típico argentino, mas é possível encontrar em praticamente toda América Latina, cada país terá a sua receita tradicional. É uma delícia e mais fácil de fazer do que você imagina. Um dos docinhos mais comuns na América do Sul: alfajor! Tudo bem que no Brasil não ficou tão difundido quanto nos…

TARDIS: Casinha de Biscoito Americana

TARDIS: Casinha de Gingerbread House

Publicado em 5/12/16 por Vitor Hugo | #1

Uma tradição bem comum no exterior é fazer casinha de gingerbread (biscoito de especiarias). Algo que eu sempre dava aquela olhada, mas queria algo diferente nesta brincadeira. E este momento chegou quando eu vi uma TARDIS feita assim. Se a gente procurar na interwebs, lá fora até que é possível encontrar. Mas é uma daquelas…

Pop Tarts Caseiro de Banana e Morango

Pop Tarts Gilmore Girls de Banana e Morango

Publicado em 15/11/16 por Vitor Hugo | #0

Não poderia ter melhor momento para, finalmente, fazer a versão caseira do Pop-Tarts! Tudo para dar as boas-vindas para o revival de Gilmore Girls! O seriado original terminou em 2007, mas foi trazido de volta pela Netflix (not sponsored, ela não ama a gente, hahahahah) e conta com 4 episódios de 90 minutos. Meio no…

Cookies de Cereal, Chocolate e Marshmallow da Christina Tosi

Cookies de Milho e Marshmallow por PratoFundo.com

Publicado em 14/07/16 por Vitor Hugo | #0

Calma, não faça essa cara feia. Sim, tem milho, mas não do jeito que pensou! Já explico tudo! Quando postei o crocante de milho disse que ele era parte de outra receita, então, é este Cookies de Milho e Marshmallow. A combinação de sabores é um tanto peculiar, admito. A ideia de combinar esses sabores…

Crocante de Cereal da Christina Tosi

Crocante de Milho por PratoFundo.com

Publicado em 6/07/16 por Vitor Hugo | #1

A vida é feita de muitas surpresas e quando chegam na forma de comida, é muito, mas muito melhor? Foi o caso deste Crocante de Milho. Ações super simples que dão aquele toque que faltava. O crocante, na realidade, faz parte de uma outra receita (será postada em breve!). Teoricamente, não era para ser consumido,…

Graham Crackers (Bolacha Graham)

Graham Crackers (Bolacha Graham)

Publicado em 30/12/15 por Vitor Hugo | #7

Para quem já caminhou pelo reino da confeitaria americana já se deparou com os famosos e quase míticos Graham Crackers. Usados como base de tortas, crocantes e principalmente em cheesecake. Digo que são quase unicórnios, pois não é comum a gente encontrar no país. Creio que vi apenas uma vez e, claro, importado com aquele…

Melhor Cookie de Chocolate da Galáxia

Melhor Cookie de Chocolate da Galáxia por PratoFundo.com

Publicado em 8/09/15 por Vitor Hugo | #12

Estava com aquela vontade de cookie. Já postei duas receitas que sempre faço, mas queria mais uma opção. Por quê? Cookies, né gente. Não precisa de muita defesa! Depois de morrer de amores pelo guia de cookies feito pela Tessa do Handle the Heat e toda ciência por trás escrito pelo Kenji do Serious Eats.…

Cookies de Chocolate Craquelados

Receita: Cookies Craquelados via PratoFundo.com

Publicado em 29/04/14 por Vitor Hugo | #12

A primeira tentativa desse cookie foi há tanto tempo atrás. Fiz, não gostei do resultado e deixei encostado a ideia dele. O tempo passa, o tempo voa e chega a fatídica hora de revisitar ideias. Para esses craquelados, mas que volta por cima! Chegaram chegando na forma de mais um video. O que estão achando?…

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