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Recebi o um kit de produtos novos da marca Finn como cortesia da empresa via a agência deles, e como senti ser pertinente o assunto, resolvi degustá-los e escrever sobre. Uma vez que já fui consumidor voraz de barrinhas e afins. O conjunto era composto por cereal matinal crocante de frutas vermelhas, cookies (de baunilha…
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Segundo livro da Nigella editado no Brasil: Nigella Bites. Recebi como cortesia da Ediouro para que a resenha fosse feita. A publicação quando foi lançada lá fora, podemos dizer, era um acompanhamento para o programa de TV que coincidentemente possuía o mesmo nome. Provavelmente se você já viu algum episódio no GNT, há boas chances…
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Não se trata de um livro… bom, não da maneira convencional. “Gourmet” (Editora Conrad) é um mangá tendo como tema comida! :D Só para situar, mangá são os quadrinhos japoneses. Guardada as devidas proporções faz as vezes de gibi lá no Japão e outros países asiáticos. Soube da dica através do twitter (e depois ainda…
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Algumas semanas atrás recebi, via cortesia da editora, um exemplar do livro “Elementos da Culinária de A a Z” de Michael Ruhlman, editado no país pela Zahar. Digo que foi uma grande coincidência, pois tinha lido sobre o autor ultimamente devido ao último livro dele lançado lá fora, Ratio. Então, chegou em boa hora porque…
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[Video: Já comeu Natto?] Já? Aliás, sabe o que é Natto (pronúncia seria nattô)? Sendo bem direito: grão de soja fermentada. Pelo nome é possível perceber que a origem é japonesa, um prato bem tradicional nas bandas de lá. Desperta apenas duas reações básicas: amor ou ódio. Seu aspecto e cheiro não são dos melhores…
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Ou seja, uma boa de uma bisteca! Só achei sem o filé mignon, mesmo assim é um corte muito saboroso. O filé é bacana, mas o seu maior atrativo é a maciez, digamos que textura é algo de muita relevância e era o que estava em busca. Havia recebido uma amostra dos temperos da marca…
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Algum tempo atrás recebi um kit para o preparo de comida tex-mex da Casa Fiesta, tendo: tacos, molho de tomate moderado, mistura de tempero para tacos e pimenta jalapeños em conserva. Comida tex-mex? Não é comida mexicana? Sim e não. O termo é usado para descrever pratos originado da união da comida regional americana (texana,…
