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Fiquei sabendo potinho de caldo por causa da campanha impressa numa revista de grande circulação no país. Dois pontos básicos chamaram a atenção: estar na mesma foto um dos chefs mais importantes do Brasil acompanhado de caldos industrializados. Convenhamos, não é lá uma associação muito comum (ou não deveria ser) quando se fala de alta…
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Alguém já usou? Tive a chance de ter esse produto em mãos — uma querida amiga comprou e me cedeu uma alíquota — não o conhecia até então. Bom, não ao menos nessa forma e muito menos para o uso que a empresa (Callebaut) preconiza: para refogados/frituras em geral. Uma vez que o uso básico…
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Recebi o um kit de produtos novos da marca Finn como cortesia da empresa via a agência deles, e como senti ser pertinente o assunto, resolvi degustá-los e escrever sobre. Uma vez que já fui consumidor voraz de barrinhas e afins. O conjunto era composto por cereal matinal crocante de frutas vermelhas, cookies (de baunilha…
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Oxicoco… quem? Não conhece? Mas se chamarmos de cranberry melhora? É, em português cranberry é oxicoco… nome nada bonito, diga-se. Cranberry, de maneira geral, é um grupo de plantas do gênero Vaccinium podendo ser incluída no subgênero Oxycoccus. Alguns lugares consideram este subgênero como gênero em si. Como pode ser notado, cranberry é parente do…
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Você já comeu NATTO? | PratoFundoWatch this video on YouTube [Video: Já comeu Natto?] Já? Aliás, sabe o que é Natto (pronúncia seria nattô)? Sendo bem direito: grão de soja fermentada. Pelo nome é possível perceber que a origem é japonesa, um prato bem tradicional nas bandas de lá. Desperta apenas duas reações básicas: amor…
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Ou seja, uma boa de uma bisteca! Só achei sem o filé mignon, mesmo assim é um corte muito saboroso. O filé é bacana, mas o seu maior atrativo é a maciez, digamos que textura é algo de muita relevância e era o que estava em busca. Havia recebido uma amostra dos temperos da marca…
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Algum tempo atrás recebi um kit para o preparo de comida tex-mex da Casa Fiesta, tendo: tacos, molho de tomate moderado, mistura de tempero para tacos e pimenta jalapeños em conserva. Comida tex-mex? Não é comida mexicana? Sim e não. O termo é usado para descrever pratos originado da união da comida regional americana (texana,…