A ideia original era fazer uma redoma de chocolate igual ao video que infestou o facebook por dias. Testei uma maneira mais fácil e barata para fazer em casa, mas adaptei para ficar com motivos de páscoa. O princípio da magia é praticamente o mesmo.
O que mais a gente pode pedir, além de um ovo? Um ovo mágico! A montagem é bem fácil e as opções de recheios infinitas. Para fazer uma igual a minha você vai precisar:
- Duas cascas de ovo de páscoa (tamanho 250g), recomendo fazer em casa. Saiba como fazer: Como se faz: Derreter e Temperar Chocolate no Micro-Ondas
- Sorvete de baunilha
- Bolo de chocolate
- Pé de moleque triturado
Para as casquinhas, uma delas (o topo) deve ser um pouco mais fina que a base. Para ajudar a sair do molde pode levar por 5 minutos na geladeira. Não mais do que isso E Para a base ficar parada, ela foi presa em um disco de chocolate feito com o mesmo chocolate derretido e temperado.
E com a base bem recheada é só colocar o topo. Depois vem a calda super quente para fazer a mágica acontecer. De nada. O ideal é que seja dividido, o ovo além de ser mágico é bem rico.
Calda de Chocolate Quente
Ingredientes
- 40 g açúcar cristal
- 25 g cacau em pó (100% cacau)
- 150 mL água
- 80 g chocolate meio amargo (derretido)
Modo de Preparo
- Numa panela misture açúcar cristal, cacau em pó e água. Levar ao fogo médio e deixar ferver por 10 minutos.
- Ganha uma leve consistência. Desligue o fogo e acrescente o chocolate derretido e misture bem.
- Transfira para uma jarra. Utilize quente, ao esfriar fica mais consistente.
Informações nutricionais
Literalmente fiquei de boca aberta!!!.. . ????
isso foi de uma crueldade ímpar….. ;-)