No domingo (20) teve a pré-abertura da nova edição da CASACOR São Paulo que completa 32ª edição tendo com o tema A Casa Viva. Fui convidado pela assessoria da LG e da CASACOR para conferir as novidades. Para 2018 são 81 ambientes decorados divididos entre casas, lofts, lounges, salas, banheiros, estúdios, apartamentos e paisagismo. Cada…
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Complements: Chocolate Modular para unir e compartilhar
Publicado em 25/05/17 por Vitor Hugo | #0
A agência australiana Universal Favourite para presentear seus clientes e parceiros procurou criar algo diferente da tradicional caixa de bombons. Desenvolveu uma linha da guloseima unindo design e o inesperado, o projeto Complements.
Häagen-Dazs atualiza embalagens na busca por público jovem
Publicado em 19/05/17 por Vitor Hugo | #0
A famosa marca de sorvetes de luxo Häagen-Dazs, que apesar do nome é americana, procura se renovar. Afinal, já tem mais de 55 anos de existência, geralmente, é associada ao mundo gourmet e uma geração não tão jovem. Para gerar mudanças, a empresa passou por um processo de redesign das suas clássicas embalagens para ficar…
Ingredientes Naturais: Mirtilo (Blueberry)
Publicado em 17/03/14 por Vitor Hugo | #0
Mirtilo, aquela frutinha tão pequena poderia conter tanta coisa! Para finalizar a série Ingredientes Naturais. Um dos itens que achei mais graça foi ar fresco, existem gases dentro da grande maioria dos frutos par dizer a verdade. Afinal, eles ainda respiram depois da colheita. Com a série quis mostram que nem sempre o nome gigantesco…
Ingredientes Naturais: Ovo
Publicado em 17/02/14 por Vitor Hugo | #2
Mais um ingrediente para a nossa série Ingredientes Naturais. Saindo do reino vegetal, para ter um exemplo de proteína animal. Quem gosta de confeitaria é quase impossível não lembrar do coringão da cozinha: Ovo. Tão simples e tão complexo! E ovo frito para mim é com emoção, ou seja, com a gema mole.
Ingredientes Naturais: Maracujá
Publicado em 29/01/14 por Vitor Hugo | #1
Continuando com a série Ingredientes Naturais, o escolhido foi o maracujá. Não é a variedade que geralmente encontramos no Brasil (var flavicarpa), a roxinha é Passiflora edulis, a espécie base. Quem aí quer (+)-CIS-2-METIL-4-PROPIL-1,3-OXATIANO? ;) E lembrando sempre: todos os ingredientes listados são produzidos naturalmente pela planta. Todos esses compostos “absurdos” são próprios do fruto,…
Ingredientes Naturais: Banana
Publicado em 21/01/14 por Vitor Hugo | #4
A sub-rede de comida e ciência dentro da rede é fascinante. É possível achar tanto conteúdo incrível e bacana. Como sempre digo quando estranham a minha mudança de área: cozinha é o melhor laboratório que existe. Encontrei (ou fui encontrado) o trabalho do James Kennedy, um professor de Química na Austrália! Ele criou e ainda…
Batavo: Anúncio com tinta de frutas
Publicado em 27/11/12 por Vitor Hugo | #0
O video é o making of da produção de uma peça (impresa?) publicitária da Batavo. Chamou a atenção pelo uso de frutas como fonte de cor e a tipografia manual utilizada, gosto de ambas as ideias. Apesar de ser uma propaganda é inegável a qualidade e a beleza da peça. Tanto o video quanto o…
Cookie Vitae
Publicado em 11/06/12 por Vitor Hugo | #22
(clique para ver maior) Isso é o resultado da equação (Gastronomia + Tipografia + Design) x doses de paciência.
Padarias Conceito
Publicado em 12/04/12 por Vitor Hugo | #3
Tenho zero conhecimento em design, arquitetura, projeto de embalagens e afins. Porém, gosto dessa área. E acredito que beleza na área da gastronomia é um pilar importante, dependendo do caso não é tão imprescindível. Mas vender algo bonito e bem acabado é mais fácil do que algo feito nascoxas. O artigo teve como base o…
