PratoFundo » COMIDA Lab
Mandioca limpas e com casca sobre uma mesa

O que é Polvilho Doce, Azedo e Fécula de Mandioca?

Por Vitor Hugo em

Existe uma grande variedade de produtos feitos a partir da mandioca, sendo um deles o polvilho. Tanto o polvilho doce, quanto o azedo e fécula de mandioca. Porém, o que é cada um deles, afinal? Para sanar as dúvidas, confira o nosso explicativo sobre o amido da mandioca. Já começo com uma correção, pois segundo…

1 3 4 5