Cuidado: Mockolate está vindo

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Cuidado com Mockolate via PratoFundo

“Isso é o sabor que o MAL deve ter” BUFFAY, Phoebe (1995).

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Receita : Açúcar

Receita: Hot Cross Bun

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[PFVideo: Hot Cross Bun]

Um pãozinho bem tradicional da Inglaterra (e outros países com influências britânicas) este Hot Cross Bun. Já fazia um tempo que estava na lista de tentativas. Tinha visto com os mates do Sortedfood e depois no The Great British Bake Off.

Tem uma cara bem bonita, o cross (cruz) chama a atenção. Um fermentado mais rico devido a manteiga e as frutas cristalizadas ou secas.

Geralmente, é com uvas passas. Mas aproveitei uma sobra das cristalizadas que rondava a despensa. Achei uma versão da Austrália com chocolate!

Aproveitei a deixa para brincar novamente com a ideia de gravar receitas. Video novo para o canal! Não se esqueça de assinar a gente lá no Youtube, é de graça. E ajuda bastante!

Receita: Hot Cross Bun via PratoFundo.com

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Receita : Açúcar

Receita: Semifreddo de Doce de Leite e Coco

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Semifreddo de Doce de Leite e Coco via PratoFundo.com

Nessa vida de gordice safada sem fim loca de viver testando novas receitas, acabo me deparando muitas vezes com a seguinte cena: alguns ingredientes semi usados na geladeira me olhando e esperando serem utilizados novamente. Assim, a gente consegue ter doce de leite, leite de coco e tantos outros me julgando toda hora.

Num tentativa de diminuir esse julgamento todo, a ideia de uma sobremesa (sempre?) gelada apareceu. Mas a vontade de fazer sorvete não estava tão presente assim, o que poderia ser feito? Ah, semifreddo!

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Video

Café da Manhã ao Redor do Mundo

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Um dos bens mais preciosos de uma cultura é a sua comida. Cada uma tem as suas preferências e tabus próprios, a diversidade é incrível. [Video]

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Agradecemos a preferência

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PratoFundo 7 anos - Agradecemos a preferência

E não se esqueça: é de comer? ;)
Fica, tem bolo: 7 Anos de PratoFundo com Melhor Bolo do Mundo da Noruega

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