O brownie que já era gostoso, agora ficou ainda melhor se você gostar de brigadeiro. E sim, vai leite condensado e não reclama! Existem diversas receitas de brownie neste mundo, aqui no PratoFundo tem várias por sinal. Agora temos mais uma. O grande diferencial desta que chamou a minha atenção é o fato de usar…

Um bolo para quem realmente gosta de coco, afinal, tem como tem tudo. Desde a massa, recheio e cobertura. Uma celebração ao coco pelo coco! Já fiz tantas receitas de bolos para o PratoFundo que, às vezes, fica difícil chegar com um novo sabor que eu já não tenha feito. Bolo de coco, já temos:…

O famoso Brigadeirão ganha uma versão que ninguém vai fazer, mas que é incrível. Super, super, super cremosa para comer agradecendo aos deuses. O que não existe nessa internet são versões do Brigadeirão: que é um, a grosso modo, um pudim, mas de chocolate. Mais denso que o pudim-pudim, mas ainda assim com aquela cremosidade…

Não é apenas um bolo, mas é o bolo! V8 Cake: o bolo de baunilha do Adriano Zumbo para quem gosta e muito de baunilha. O V8 existe desde 2010, ou até antes. É uma receita criado pelo chef confeiteiro Adriano Zumbo lá da Austrália. Ganhou o conhecido do grande público quando o chef participou…

A Aveia Dormida é um sucesso no exterior (vulgo overnight oats) e uma excelente opção para o café da manhã, pré-treino e no lanche da tarde. Super fácil, prática e você pode deixar com o sabor que desejar. É quase mistura de cereal com mingau de aveia (sinto que aqui no Brasil não é algo…

Para as festividades de fim de ano, quis um novo desafio. Tentar fazer o nosso Tradicional Panetone como era feito antigamente com fermento selvagem (mas que insistem em chamar de fermento natural). Será que vale a pena? Como eu não mantenho mais nenhuma cultura ativa de fermento natural selvagem em casa, tive que começar criando…

Gosta de ter um biscoitinho, bolachinha ou cookie durante o café da manhã ou da tarde? O Cookie de Gengibre é uma ótima opção e se você for vegano também pode comer! Já estava com a ideia de usar como base o meu Cookie de Chocolate Vegano para fazer outras versões. E ela chegou! Um…

Palha Italiana de Maracujá: uma versão da já tradicional Palha Italiana com toque super tropical do Maracujá. Azedinha e doce ao mesmo tempo, e uma receita super fácil. Acredito que todo mundo já comeu Palha Italiana, né? O doce a base de brigadeiro com bolachas misturadas na massa. Geralmente, o sabor do brigadeiro é o…